Το λογιστικό λογισμικό για μπαρ λειτουργεί σε συνδυασμό με μηχανογραφικό εξοπλισμό και εξαρτήματα, όπως τα τερματικά πιστωτικών καρτών, τα συρτάρια μετρητών, τις οθόνες παραγγελίας οθόνης αφής και κάθε άλλο εξοπλισμό που χρησιμοποιείται για τη λειτουργία της γραμμής. Το λογισμικό παρακολουθεί όλα τα στοιχεία, τις τιμές, τα προϊόντα, το απόθεμα και τις πωλήσεις που εισάγουν οι διακομιστές, οι μπάρμαν και οι διαχειριστές. Πολλά επιτυχημένα καταστήματα πόσιμου ύδατος βασίζονται σε συστήματα POS και λογισμικό λογιστικής για πολλούς λόγους.
Προϊόντα παρακολούθησης
Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά του λογισμικού λογισμικού που χρησιμοποιείται με τα POS POS συστήματα είναι η δυνατότητα παρακολούθησης των πωλήσεων και της δημοτικότητας - ή της έλλειψής τους - συγκεκριμένων αντικειμένων. Κάθε φορά που ένας διακομιστής κοκτέιλ ή πλήκτρα μπάρμαν σε οποιουδήποτε τύπου αναμειγμένο ποτό, εμφιαλωμένο ποτό, αναβάθμιση αλκοόλ - καλό υγρό εναντίον κορυφαίου ράφι - ή οτιδήποτε άλλο που πωλείται και σερβίρεται στο μπαρ, το λογισμικό κρατάει λεπτομερή καταγραφή του.Εκτελώντας συγκεκριμένες αναφορές στοιχείων, οι ιδιοκτήτες και διαχειριστές μπαρ μπορούν να εντοπίσουν ακριβώς ποια στοιχεία είναι τα καλύτερα και χειρότερα πωλητές τους, καθώς και πόσες φορές οι περίοδοι αιχμής για τις πωλήσεις ορισμένων ειδών μπορεί να είναι.
Τον έλεγχο της απογραφής
Τα προγράμματα λογισμικού για τη λογιστική των μπαρ και των εστιατορίων χρησιμοποιούνται επίσης για την παρακολούθηση του αποθέματος και του αποθέματος "πίσω από το σπίτι". Οι διαχειριστές των μπαρ έχουν συνήθως ένα σύστημα που αναφέρει τα ποσά των απαιτούμενων αποθεμάτων για κάθε είδος ποτού ή ποτού που εξυπηρετείται. Ο αριθμός των μερίδων ανά φιάλη υγρού, περίπτωση μπουκαλιών μπύρας ή βαρελίσιας μπύρας καθορίζει το περιθώριο κέρδους των πωλήσεων οινοπνευματωδών ποτών. Οι περισσότερες μονάδες εισάγουν αυτούς τους αριθμούς στα συστήματα POS τους και με την πρόοδο των πωλήσεων το λογισμικό υπολογίζει την ποσότητα του προϊόντος που χρησιμοποιήθηκε, που πωλήθηκε, παρέμεινε και χρειαζόταν για να συναντηθεί με τα προκαθορισμένα pars.
Έλεγχος κλοπής
Η χρήση λογισμικού λογιστικής POS ως μέθοδο ελέγχου των αποθεμάτων είναι επίσης ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους για την αποτροπή της κλοπής εργαζομένων, ή τουλάχιστον να εντοπίσετε την πηγή της. Λιγότερο από τίμιους μπάρμαν μπορεί να ξεφύγει με ένα σημαντικό ποσό κλοπής όταν επιτρέπεται η πρόσβαση σε δύο πιο πολύτιμους πόρους μιας επιχείρησης: το αλκοόλ και το συρτάρι μετρητών. Λογισμικό λογιστικής POS μπορεί να είναι μια κόκκινη σημαία για τους ιδιοκτήτες μπαρ για να διερευνήσει πιθανή κλοπή πίσω από τη γραμμή, όπως να μην χτυπάει τα ποτά και τις τσέπες πληρωμές καρτών. Όταν το απόθεμα δεν ταιριάζει με τις αναφορές POS, οι ιδιοκτήτες των μπαρ μπορούν να είναι σε προειδοποίηση για να κλέψουν μπάρμαν. Και δεδομένου ότι όλοι οι εργαζόμενοι πρέπει να συνδεθούν στο σύστημα POS για να εκτελέσουν τα καθήκοντά τους, μπορείτε να εκτελέσετε επιπλέον αναφορές για να δείτε πότε και από ποιον τα συγκεκριμένα στοιχεία έχουν βγει.
Μείωση αποβλήτων
Λογισμικό λογιστικής για τα μπαρ μπορεί να προγραμματιστεί για να καθορίσει το ποσό της σπατάλης αλκοόλης που περνάει μια επιχείρηση, το ποσό του κέρδους που χάνονται από τα απόβλητα και το οποίο σπαταλά το αλκοόλ. Πολλές ράβδοι ενσωματώνουν μερικά πλήκτρα στο σύστημα παραγγελιών τους που παρακολουθούν τα απόβλητα. Κάθε φορά που ένα ποτό επιστρέφεται από έναν πελάτη, χύνεται, γίνεται κατά λάθος ή δίνεται μακριά, ο μπάρμαν πρέπει να το πληκτρολογήσει κατάλληλα, ακόμη και αν δεν γίνει πληρωμή. Εάν οι αναφορές σας δείχνουν ότι μέρος των απορριμμάτων σας οφείλεται σε αναφορές par και καταστάσεις αποθέματος ποτών και κλοπής δεν είναι προφανές, μπορεί να υποδηλώνει ότι οι μπάρμαν "υπερχειλίζουν". Λογισμικό λογιστικής για μπαρ μπορεί τελικά να βοηθήσει να καθοριστεί εάν οι μπάρμαν πρέπει να επανεκπαιδευθούν.
Πληρωμή μετρητών, πίστωσης και αναφοράς
Δεδομένου ότι οι μπάρμαν και οι διακομιστές χρησιμοποιούν το σύστημα POS για να χτυπούν πωλήσεις, να δέχονται πληρωμές, να εκτελούν πιστωτικές κάρτες και να εισάγουν ποσά συμβολαίου, το λογιστικό πρόγραμμα λογισμικού παρακολουθεί επίσης όλες τις ταμειακές και πιστωτικές συναλλαγές και διαδικασίες. Οι ιδιοκτήτες και οι διαχειριστές μπαρ εκτελούν αναφορές που δείχνουν με ακρίβεια πόσες συναλλαγές έγιναν με μετρητά, ανά τύπο πιστωτικής κάρτας - όπως Visa, MasterCard ή Discover - και πόσα έγιναν σε συμβουλές από κάθε μεμονωμένο διακομιστή ή μπάρμαν.
