Μια αλυσίδα εφοδιασμού περιλαμβάνει όλες τις επιχειρήσεις που εμπλέκονται στην απόκτηση ενός τελικού προϊόντος στην αγορά. Μπορεί να ακούσετε τις λέξεις "upstream" και "downstream" όταν αναφέρεται σε διάφορες στάσεις κατά μήκος της αλυσίδας. Πρέπει πρώτα να γνωρίζετε τις συγκεκριμένες στάσεις κατά μήκος του δρόμου για να γνωρίζετε ακριβώς τι αναφέρονται και τις δραστηριότητες που λαμβάνουν χώρα σε αυτές τις συγκεκριμένες τοποθεσίες κατά μήκος της αλυσίδας.
Διαχείριση αλυσίδας εφοδιασμού
Η διαχείριση της αλυσίδας εφοδιασμού λαμβάνει υπόψη τους προμηθευτές, τα εργοστάσια παραγωγής, τους διανομείς, τις αποθήκες χονδρικής και τα καταστήματα λιανικής πώλησης. Ο γενικός στόχος σε όλους τους τομείς είναι να φέρονται τελικά προϊόντα στον καταναλωτή με τον πλέον οικονομικά αποδοτικό τρόπο. Η ασυνέπεια στα επίπεδα της καταναλωτικής ζήτησης ενός προϊόντος επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό τις δραστηριότητες σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού.
Ανάντη και Κατάντη είναι Σχετικές
Μια εξήγηση για την ανάντη και την κατάντη είναι σχετική με τη θέση κατά μήκος της διαδρομής προσφοράς. Η χρήση μιας μονάδας συναρμολόγησης ως το κέντρο μιας αλυσίδας βοηθά να εξηγηθεί σαφέστερα η δραστηριότητα της ανάντη και της επόμενης ροής. Μερικές φορές η έννοια αναφέρεται ως "κατάντη της αλυσίδας εφοδιασμού" και "ανάντη της αλυσίδας εφοδιασμού".
Δραστηριότητα προς τα πάνω
Με το εργοστάσιο συναρμολόγησης ως το επίκεντρο της αλυσίδας εφοδιασμού, η προηγούμενη δραστηριότητα περιλαμβάνει προμηθευτές πρώτων υλών, όπως αλουμίνιο και χαλκό. Οι δραστηριότητες ανάντη θα μπορούσαν να περιλαμβάνουν έναν προμηθευτή εξόρυξης αυτών των υλικών για την εκτέλεση εντολών. Ας υποθέσουμε ότι τα υλικά είναι στην τάξη αλλά όχι στο χέρι. Το επίκεντρο της δραστηριότητας είναι πιθανότατα η εξόρυξη των ζητούμενων υλικών όσο το δυνατόν πιο γρήγορα και αποτελεσματικά. Η μεταφορά ή η μεταφορά στο εργοστάσιο είναι ένα άλλο παράδειγμα ανάντη δραστηριότητα.
Δραστηριότητα κατάντη
Κατάντη από τη μονάδα συναρμολόγησης είναι οι διανομείς, οι ναυτιλιακοί εταίροι και οι στάσεις στα σημεία πώλησης στην πορεία, όπως χονδρέμποροι και λιανοπωλητές. Μια σημαντική δραστηριότητα κατάντη είναι η διαχείριση αποθεμάτων. Οι διανομείς, οι χονδρέμποροι και οι έμποροι λιανικής προσπαθούν να πραγματοποιήσουν απογραφή σε ποσότητες που απαιτούνται για την εκτέλεση των παραγγελιών των πελατών χωρίς υπερχρέωση. Όταν οι λειτουργίες λειτουργούν ομαλά, οι διανομείς παραδίδουν τις παραγγελίες εγκαίρως. Όταν μια παραγγελία δεν μπορεί να πληρωθεί έγκαιρα, αυτό ονομάζεται "stock-out" και πάγκους δραστηριοτήτων. Μια άλλη κατάντη δραστηριότητα είναι η εξυπηρέτηση πελατών στο κατάστημα λιανικής πώλησης, όταν το προϊόν φτάσει τελικά στον καταναλωτή.
Κατακόρυφη ολοκληρωμένη δραστηριότητα
Ανεξάρτητα από το αν τα υλικά είναι ανάντη ή τα προϊόντα είναι κατάντη, ο κεντρικός πυρήνας κάθε επιχείρησης που συμμετέχει στην αλυσίδα παραμένει ο ίδιος, για να πραγματοποιήσει πωλήσεις και να αποκομίσει κέρδη. Σε ορισμένες πράξεις, η ίδια εταιρεία μπορεί να κατέχει πολλαπλές συνιστώσες της αλυσίδας εφοδιασμού. Ονομάζεται κάθετα ολοκληρωμένο, αυτό το είδος της εταιρείας μπορεί να έχει ανάντη και κατάντη δραστηριότητες που συμβαίνουν ταυτόχρονα κάτω από την ίδια ανώτερη διοίκηση και περιστασιακά στην ίδια θέση.
