Η εκκίνηση της επιχείρησής σας περιλαμβάνει πολλές μεταβλητές που αφορούν το κόστος. Οι σημαντικότερες πτυχές που αφορούν το κόστος ανοίγματος είναι εκεί όπου βρίσκεται το μπαρ, πόσο μεγάλη είναι η επιχείρηση και αν είστε ιδιοκτήτης του χώρου ή θα το νοικιάσετε. Αυτές οι μεταβλητές καθιστούν το μέσο άνοιγμα του κόστους ενός μπαρ μεταξύ $ 150.000 και $ 500.000, αλλά μπορεί να είναι υψηλότερο ή χαμηλότερο ανάλογα με τις διαφορετικές συνθήκες.
Τοποθεσία
Όταν επιλέγετε μια θέση για μια επιχείρηση μπαρ, πολλοί παράγοντες πρέπει να λαμβάνονται υπόψη για το άνοιγμα του κόστους. Εάν ο χώρος βρίσκεται στα όρια της πόλης, πιθανόν να υπάρχουν περισσότεροι φόροι. Οι φόροι επιχειρήσεων για ένα μπαρ μπορούν να ποικίλουν από 5.000 έως 10.000 δολάρια το χρόνο ανάλογα με την τοποθεσία. Εάν ο χώρος χρειάζεται να κατασκευαστεί από την αρχή ή να ξανασχεδιαστεί, το κόστος κατασκευής μπορεί να μειωθεί μεταξύ $ 80.000 και $ 150.000. Μια άλλη μεταβλητή θέσης είναι το ενοίκιο, το οποίο θα πρέπει να πληρώνεται από τη στιγμή που αποκτάται ο χώρος, ο οποίος συνήθως είναι μήνες πριν από το άνοιγμα. Σε μια περιοχή υψηλής κυκλοφορίας το ενοίκιο θα μπορούσε να είναι 10.000 δολάρια το μήνα, ενώ σε περιοχές χαμηλής κυκλοφορίας μπορεί να είναι μόλις 10.000 δολάρια ετησίως.
Αδειοδότηση
Μια επιχείρηση μπαρ χρειάζεται άδεια για να σερβίρει αλκοόλ. Ενώ η άδεια χρήσης υγρού είναι η πιο σημαντική πτυχή για τη λειτουργία ενός μπαρ, είναι στην πραγματικότητα η λιγότερο δαπανηρή πτυχή του ανοίγματος ενός, στις περισσότερες περιπτώσεις. Τα τέλη διαφέρουν πολύ μεταξύ των κρατών και των δήμων, αλλά συνήθως κυμαίνονται από μερικές εκατοντάδες έως μερικές χιλιάδες δολάρια. Πολλά κράτη απαιτούν μία άδεια για να σερβίρουν μπύρα και κρασί και άλλη για να σερβίρουν σκληρό ποτό.
Προσωπικό και Μισθοδοσία
Ένας έμπειρος υπάλληλος είναι απαραίτητος για την εκτέλεση μιας επιχείρησης μπαρ, ειδικά σε θέσεις διοίκησης, οπότε καθορίστε πόσο μεγάλο θα είναι το προσωπικό σας. Εάν έχετε προηγούμενη εμπειρία μπάρας, θεωρήστε πρώτα τον εαυτό σας ως μπάρμαν για να εξοικονομήσετε χρήματα για τους πρώτους μήνες. Για το υπόλοιπο προσωπικό θα χρειαστεί να έχετε έξι μήνες μισθοδοσίας για να πληρώσετε τους υπαλλήλους. Αυτό προσθέτει άλλα $ 50.000 έως $ 75.000 κατά μέσο όρο.
Εξοπλισμός
Είναι η πραγματική γραμμή τα ποτά θα εξυπηρετούνται ήδη σε ισχύ, ή θα πρέπει να χτίσετε ή να ανακαινίσετε ένα; Θα χρειαστεί επίσης να υπάρχει ένα ψυγείο για τα βαρέλια, ένα σχέδιο συστήματος για να χύσετε την μπύρα και, εάν τρώτε φαγητό, όλο τον εξοπλισμό κουζίνας, καθώς και ένα σύστημα σημείου πώλησης (POS) για να επιτύχουν οι διακομιστές σε παραγγελίες και πραγματοποιούν συναλλαγές μετρητών και πιστωτικών καρτών. Για μια γραμμή μέσου μεγέθους, οι δαπάνες αυτές θα κυμανθούν μεταξύ 50.000 και 100.000 δολαρίων.
ΑΣΦΑΛΙΣΗ
Όταν πρόκειται για ασφάλιση, το πρώτο πράγμα που πρέπει να γίνει σχετικά με το άνοιγμα ενός μπαρ είναι η εγγραφή της επιχείρησης ως LLC (εταιρεία περιορισμένης ευθύνης) κατά την απόκτηση επιχειρηματικής άδειας. Αυτό θα προστατεύσει τα προσωπικά σας στοιχεία σε περίπτωση εμφάνισης αγωγής. Κατά την επιλογή της ασφάλισης των επιχειρήσεων θέλετε την υψηλότερη κάλυψη για την προστασία της επιχείρησης από αξιώσεις ευθύνης. Το κόστος αυτής της κάλυψης ποικίλλει άγρια αλλά υπολογίζεται κατά μέσο όρο μεταξύ $ 8,000 και $ 12,000 το χρόνο.
