Μια επιχείρηση σόγιας σας δίνει την ευκαιρία να αποκομίσετε κέρδος από το πρωτεύον προϊόν της - το γάλα σόγιας - αλλά και από τα προϊόντα της διαδικασίας παραγωγής γάλακτος από σόγια, όπως το okara ή τον πολτό που σφίγγετε μετά το βρασμό και τον καθαρισμό των σπόρων σόγιας. Τα συστατικά για την παραγωγή του γάλακτος σόγιας είναι σχετικά φθηνά, ακόμα και αν χρησιμοποιείτε ποιοτικά υλικά. Η συσκευασία μπορεί να είναι σχετικά ακριβή, αλλά μπορείτε να μειώσετε το κόστος αυξάνοντας τον όγκο ή να εφαρμόσετε δημιουργικές λύσεις συσκευασίας, όπως χρεώνοντας στους πελάτες μια κατάθεση σε μπουκάλια και ενθαρρύνοντάς τους να τα επιστρέψουν.
Αναπτύξτε μια αγορά για το γάλα σας. Υπάρχουν αρκετές εταιρείες που παράγουν και πωλούν σε εθνικό επίπεδο κατανεμημένες μάρκες σόγιας έτσι ώστε, αν δεν διαθέτετε σημαντικούς πόρους κεφαλαίου, πιθανότατα θα είστε πιο επιτυχημένοι με στόχο μια θέση όπου οι μεγαλύτερες μάρκες δεν μπορούν να ανταγωνιστούν αποτελεσματικά: άμεσες πωλήσεις ενός τοπικά παραγόμενου προϊόντος. Σχεδιάστε ένα φρέσκο προϊόν με μια ελκυστική γεύση και το διαθέστε στο εμπόριο είτε μέσω καταστημάτων λιανικής πώλησης που ειδικεύονται σε τοπικά, βιοτεχνικά προϊόντα είτε απευθείας στους καταναλωτές στις αγορές αγροτών ή σε δικό σας κατάστημα.
Υπολογίστε μια κλίμακα πράξεων που θα σας επιτρέψουν να κάνετε ένα αξιοπρεπές κέρδος χωρίς να χρειάζεται να χρηματοδοτήσετε δαπανηρές επεκτάσεις. Η επιχείρησή σας θα πρέπει να είναι αρκετά μεγάλη ώστε να μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα αγοράζοντας χύμα σόγια και οι λειτουργίες σας θα πρέπει να εξομαλύνεστε αρκετά ώστε να έχετε τη δυνατότητα να επιτύχετε μέτριες οικονομίες κλίμακας.
Προσφέρετε στους πελάτες σας την ευκαιρία να τοποθετήσουν μια κατάθεση σε γυάλινες φιάλες, και στη συνέχεια να επιστρέψουν αυτά τα μπουκάλια για επιστροφή χρημάτων. Εγκαταστήστε ένα πλυντήριο πιάτων έτσι ώστε να μπορείτε να αποστειρώσετε την επιστροφή του μπουκαλιού σας για να ανταποκρίνεται στα πρότυπα του τμήματος υγείας.
Αναπτύξτε ένα συνοδευτικό προϊόν όπως ένα ανάλογο κρέας βασισμένο σε σόγια που χρησιμοποιεί τον τεμαχισμένο πολτό σόγιας ή okara, το οποίο είναι ένα προϊόν της παραγωγής γάλακτος σόγιας. Αγοράστε και πωλήστε αυτό το προϊόν στους βασικούς πελάτες σας.
