Μια έρευνα για το καλάθι αγορών είναι μια συστηματική μελέτη των 20 έως 40 διαφορετικών τροφίμων που έχουν οι περισσότεροι άνθρωποι στη διατροφή τους. Αυτά τα στοιχεία αντιπροσωπεύουν τα τρόφιμα που χρειάζονται για να παρέχουν μια υγιεινή, χωρίς πείνα ζωή. Οι έρευνες για το καλάθι αγορών καλύπτουν τη διαθεσιμότητα τροφίμων, το κόστος, τη θρεπτική επάρκεια και την ποιότητα, και μελετούν τα μεμονωμένα νοικοκυριά, την κοινότητα, το έθνος και τον κόσμο.
Κοινοτική έρευνα αγοράς καλαθιού
Τάμπα Μπέι, Φλώριδα, δημοσιεύει μια εβδομαδιαία έρευνα για το καλάθι αγορών που περιλαμβάνει 30 τυποποιημένα είδη διατροφής στις πέντε μεγάλες αλυσίδες τροφίμων. Η ηλεκτρονική βάση δεδομένων καλύπτει τους τελευταίους 10 μήνες, ώστε οι οικογένειες να μπορούν να παρακολουθούν τις τιμές των καταστημάτων για αντικείμενα που αγοράζουν τακτικά. Για την εβδομάδα που μελετήθηκε, οι Walmart και Target είχαν καλάθια αγοράς κατά μέσο όρο περίπου $ 62. Τα καλάθια αγοράς Publix και Winn-Dixie ήταν κατά μέσο όρο $ 76 και το καλάθι Sweetbay ήταν $ 71.
Ειδικές συγκρίσεις τιμών
Η έρευνα του Tampa κάνει συγκεκριμένες συγκρίσεις τιμών προϊόντων, όπως τα στήθη κοτόπουλου σε 2,90 δολάρια για δύο κιλά σε ένα κατάστημα και 3,90 δολάρια ανά λίβρα σε ένα άλλο. Οι πωλήσεις και οι ειδικές εποχιακές τιμές σημειώνονται, όπως και οι παρατηρήσεις των καταναλωτών. "Αγοράζω ντομάτες στην τοπική βάση φρούτων για 79 σεντς λίβρας αντί για 1,45 δολάρια στο κατάστημα", είπε ένας αγοραστής και "καρπούζια σε 2,50 δολάρια, αντί για 4,00 δολάρια." Μια σύντομη διατύπωση σχετικά με μια άσχημη οσμή σε ένα κατάστημα πήρε γρήγορα προσοχή.
Στοιχεία του Αμερικανικού Γεωργικού Γραφείου
Η Αμερικανική Ομοσπονδία του Αγροτικού Γραφείου άρχισε να συλλέγει στοιχεία για τις τιμές των τροφίμων κατά τη δεκαετία του 1920. Σήμερα, τα κρατικά κεφάλαια διενεργούν μια τριμηνιαία έρευνα για να ελέγξουν τις τιμές ενός καλαθιού τροφίμων με 16 στοιχεία. Σε μια έρευνα του Farm Bureau 2009, 200 αγοραστές σε 35 πολιτείες αγόρασαν προϊόντα δείπνου των Ευχαριστιών για να παρακολουθήσουν τις τάσεις στις τιμές των τροφίμων στο καλάθι αγορών και βρήκαν μείωση 4% από το 2008 για τα τρόφιμα εκείνων των διακοπών. Η εν λόγω σύνοψη της έρευνας κατέληξε στο συμπέρασμα ότι "οι καταναλωτές εξακολουθούν να επωφελούνται από μια μέτρια, σταθερή μείωση των τιμών των τροφίμων λιανικής σε σχέση με τον προηγούμενο χρόνο".
Επισήμανση Περιοχών Ανάγκης
Η κοινότητα Northside του Madison, Wisconsin, έχει υψηλές συγκεντρώσεις κατοίκων χαμηλού εισοδήματος, ηλικιωμένων, οικογενειών χωρίς αυτοκίνητα, νοικοκυριών μίας μητέρας και Αφροαμερικανών, Ασιάτων και Ισπανών. Δεν έχει μπακάλικο. Αν και 10 καταστήματα φέρουν είδη διατροφής, μόνο πέντε αποθέματα φρέσκων προϊόντων. Η έρευνα του Northside Market Basket έλεγξε ποιοι ιδιοκτήτες τροφίμων θα μπορούσαν να αγοράσουν στη γειτονιά τους. Ένα εύκαμπτο καλάθι αγοράς τροφίμων θα κοστίσει 55 τοις εκατό περισσότερο στο Northside από ό, τι αλλού στο Madison. Επιπλέον, μια οικογένεια δεν θα μπορούσε να αγοράσει έναν πλήρη κατάλογο των προϊόντων εύλογου φαγητού, ακόμη και αν τα κατάφερναν να αγοράσουν και στα 10 καταστήματα της κοινότητας.
Αυστραλιανή έρευνα αγοράς καλαθιού
Πολλοί Αυστραλοί ζουν με ελάχιστη πρόσβαση σε υγιεινά, οικονομικά προσιτά τρόφιμα, ιδιαίτερα τους ιθαγενείς, οι οποίοι υποφέρουν από υψηλά ποσοστά ασθένειας που σχετίζεται με τη διατροφή. Σε απάντηση, η Έρευνα για το Καλάθι Αγοράς Kimberley άρχισε στη δεκαετία του 1970 να μελετήσει τις ελάχιστες απαιτήσεις για ενέργεια και θρεπτικά συστατικά, ώστε να αναπτυχθεί ένα καλάθι αγοράς που θα μείωνε τους πρόωρους θανάτους που σχετίζονται με τη ζωή στην περιοχή Kimberley. Εκτός από τον έλεγχο της ποιότητας των διαθέσιμων τροφίμων, εξέτασε το κόστος άλλων αντικειμένων, κυρίως σαπουνιού και προϊόντων καπνού, τα οποία καταναλώνουν υψηλό ποσοστό οικογενειακού εισοδήματος στις κοινότητες των αυτοχθόνων. Η έρευνα γίνεται ετησίως και ανά τρίμηνο για να ελέγχεται κατά πόσο οι προσπάθειες βελτίωσης της διατροφής είναι επαρκείς.
