Πολλοί ιδιοκτήτες μικρών επιχειρήσεων που παράγουν τρόφιμα θέλουν να πάρουν τα προϊόντα τους σε καταστήματα λιανικής πώλησης. Με τα υψηλής ποιότητας τρόφιμα, οι σωστές άδειες και άδειες, καθώς και η σωστή στόχευση, η δημιουργία λογαριασμών χονδρικής στα καταστήματα λιανικής πώλησης μπορεί να είναι ευκολότερο από ό, τι νομίζετε.
Στοιχεία που θα χρειαστείτε
-
Άδειες πώλησης και διακίνησης τροφίμων
-
Τιμοκατάλογοι χονδρικής
-
Μάρκετινγκ
Βεβαιωθείτε ότι κρατάτε τις απαιτούμενες από το κράτος άδειες διατροφής και ότι δεν έχουν λήξει. Χωρίς σωστή χορήγηση αδειών, δεν θα είστε σε θέση να συνεχίσετε την επιχείρηση τροφίμων σας, πόσο μάλλον να δημιουργήσετε σχέσεις με τους λιανοπωλητές. Θα χρειαστεί να αποδείξετε ότι έχετε άδεια ή ότι τα τρόφιμά σας γίνονται σε μια εξουσιοδοτημένη εγκατάσταση.
Κάντε μια λίστα με τα καταστήματα λιανικής πώλησης τροφίμων στην περιοχή σας που ευθυγραμμίζονται με αυτά που προσπαθείτε να πουλήσετε. Για παράδειγμα, αν πουλάτε σάλτσες οργανικής σπεσιαλιτέ, στοχεύετε βιολογικά μπακάλικα και όχι μεγάλα σουπερμάρκετ. Συμπεριλάβετε σε αυτήν τη λίστα τα στοιχεία επικοινωνίας για τον επικεφαλής διαχειριστή ή τον ιδιοκτήτη κάθε καταστήματος. Αυτός είναι ο οποίος θα πρέπει να μιλήσετε.
Δημιουργήστε έναν κατάλογο τιμών χονδρικής. Αυτό είναι απαραίτητο πριν ακόμη προσπαθήσετε να επικοινωνήσετε με τα καταστήματα. Θα θέλουν να γνωρίζουν τι είδους συμφωνία μπορούν να πάρουν για την αγορά των προϊόντων σας χύμα εάν ενδιαφέρονται να μεταφέρουν το φαγητό σας. Ένας καλός κανόνας είναι να προσφέρετε καταστήματα στα μισά από την τιμή λιανικής σας, την τυπική χονδρική τιμή. Πληκτρολογήστε ή δημιουργήστε ένα υπολογιστικό φύλλο των τιμών χονδρικής για κάθε προϊόν, συμπεριλαμβανομένων πρόσθετων εκπτώσεων χύμα. Εάν θέλετε να κάνετε τον κατάλογο πιο ελκυστικό, να έχετε χονδρικά φυλλάδια.
Καλέστε, στείλτε μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου ή επισκεφθείτε κάθε κατάστημα στόχου και ζητήστε να μιλήσετε με τον επικεφαλής διευθυντή, τον ιδιοκτήτη ή τον υπεύθυνο δημιουργίας νέων λογαριασμών χονδρικής. Είναι πάντα καλύτερο να συναντήσετε έναν ραντεβού μαζί του παρά να περπατάτε μέσα. Έτσι, μπορεί να αφιερώσει χρόνο για να επικεντρωθεί σε εσάς και την επιχείρησή σας για να συζητήσετε πόσο καλά θα ταιριάζει το φαγητό σας με το κατάστημά του.
Προετοιμαστείτε για το ραντεβού σας με το κατάστημα. Φέρτε δείγματα τροφίμων, εμπορικά υλικά όπως επαγγελματικές κάρτες και πολλά αντίγραφα του τιμοκαταλόγου χονδρικής. Να είστε έτοιμοι να πείτε στο πρόσωπο που συναντάτε με το γιατί αισθάνεστε ότι το φαγητό σας ταιριάζει καλά με το τι προσφέρει το κατάστημα και πόσο μεγάλο είναι ήδη η βάση πελατών σας. Όσο περισσότερο αναγνωρίζεται η επωνυμία σας, τόσο πιο πιθανό θα είναι το κατάστημα να μεταφέρει τα προϊόντα σας.
Ο διαχειριστής του καταστήματος θα παρακολουθήσει μαζί σας και θα σας ενημερώσει εάν επιθυμεί να ξεκινήσει μια χονδρική σχέση. Εάν το κάνει, θα σας παρουσιάσει μια σύμβαση. Βεβαιωθείτε ότι είστε σε θέση να παράγετε τον απαιτούμενο αριθμό μονάδων πριν συμφωνήσετε με τους όρους της σύμβασης. Είναι καλύτερα να μειώσετε την προσφορά από το να δεχτείτε και, στη συνέχεια, να αποδείξετε ότι δεν είστε σε θέση να χειριστείτε έναν λογαριασμό χονδρικής.
Συμβουλές
-
Θα χρειαστείτε ασφάλιση για να δημιουργήσετε έναν λογαριασμό χονδρικής με ένα κατάστημα λιανικής πώλησης. Μπορεί να μην είναι απαραίτητο να το αποκτήσετε πριν από την εξασφάλιση του λογαριασμού, όμως, ρωτήστε για τις απαιτήσεις του καταστήματος εκ των προτέρων.
Προειδοποίηση
Είναι πιθανό ότι θα ακούσετε μερικούς διαχειριστές καταστημάτων να πω όχι πριν σας προσφερθεί ένας χονδρικός λογαριασμός. Μην αποθαρρύνεστε. Απλά συνεχίστε να προσπαθείτε να στοχεύσετε τα καλύτερα καταστήματα για τα προϊόντα σας.
