Η δημιουργία ενός εστιατορίου στο Ουισκόνσιν θα διαρκέσει αρκετό καιρό αφού η θέση του εστιατορίου είναι έτοιμη. Αφού ετοιμάσετε το εσωτερικό του εστιατορίου, θα χρειαστείτε τις κατάλληλες άδειες και επιθεωρήσεις για να μπορέσετε να το ανοίξετε για επαγγελματικούς σκοπούς. Είναι σημαντικό να έχετε όλες τις κατάλληλες άδειες πριν το άνοιγμα ή να κλείσετε το εστιατόριό σας κατά τη λήψη των αδειών.
Στοιχεία που θα χρειαστείτε
-
Αριθμός αναγνώρισης εργοδότη
-
Άδεια κρατικού πωλητή
-
Αλκοόλ, καπνός και άδεια πυροβόλου όπλου
-
Πιστοποιητικό αποχέτευσης
-
Πιστοποίηση διαχειριστή τροφίμων
-
Άδεια υγρού
-
Άδεια τροφίμων
Επικοινωνήστε με το τοπικό τμήμα υγείας του συγκεκριμένου νομού. Το εστιατόριο πρέπει να επιθεωρηθεί για να βεβαιωθεί ότι πληροί όλους τους κανονισμούς υγιεινής που καθορίζονται από το νομό. Ο υγειονομικός επιθεωρητής θα σας δώσει έναν κατάλογο με τις απαραίτητες διορθώσεις που μπορεί να χρειαστούν πριν μπορέσει να εγκρίνει το κτίριο και τις εγκαταστάσεις για την επιχείρηση εστιατορίου. Αφού το κτίριο εγκριθεί για το εστιατόριο, μπορείτε να προχωρήσετε.
Συμπληρώστε την εφαρμογή για να ανοίξετε και να εκτελέσετε ένα εστιατόριο στην περιοχή σας. Τα εστιατόρια του Ουισκόνσιν που θα σερβίρουν φαγητό και αλκοόλ θα χρειαστούν άδεια διατροφής και άδεια αλκοόλ. Στις περισσότερες χώρες, η αίτησή σας εξετάζεται από την Επιτροπή Νομοθεσίας και Αδειοδότησης. Η διαδικασία μπορεί να διαρκέσει τουλάχιστον ένα έως δύο μήνες πριν από την έγκριση της αίτησής σας και τη χορήγηση των αδειών. Οι άδειες πρόκειται να ανανεωθούν κάθε χρόνο πριν από τις 30 Ιουνίου.
Υποβάλετε αίτηση για πιστοποίηση Food Manager μέσω του Οργανισμού Άδειας Τροφίμων και Αναψυχής του Wisconsin. Καλέστε το 608-266-2835 για μια λίστα εγκεκριμένων μαθημάτων στην περιοχή σας. Το μάθημα πρέπει να γίνει από ένα τουλάχιστον άτομο από το εστιατόριο, το οποίο θα έχει την εποπτεία της προετοιμασίας φαγητού, της υγιεινής και του αποθέματος.
Αποκτήστε τον αριθμό αναγνώρισης του εργοδότη (EIN), την άδεια κρατικού πωλητή και την άδεια αλκοόλ, καπνού και πυροβόλων όπλων (ATF). Το EIN μπορεί να αποκτηθεί ηλεκτρονικά από το IRS. Ο αναγνωριστικός αριθμός του κράτους μπορεί να ληφθεί από τον ιστότοπο του Τμήματος Εσόδων της Wisconsin. Η αίτηση άδειας ATF μπορεί να ληφθεί από το atf.gov. Εγγραφείτε στο Τμήμα Εργατικού Δυναμικού του Wisconsin (ασφάλιση ανεργίας) αν έχετε εργαζόμενους.
Μίσθωση των εργαζομένων και να διαφημίσετε το εστιατόριο με την Ταβέρνα της Wisconsin και το Wisconsin Restaurant Association. Αυτοί οι δύο οργανισμοί έχουν καλή φήμη και οι πελάτες εκτιμούν τα εστιατόρια που συνδέονται και λειτουργούν σύμφωνα με τις οδηγίες αυτών των οργανισμών.
