Κάθε φορά που θέλετε να πουλήσετε προϊόντα από το σπίτι σας ή να ξεκινήσετε μια εγχώρια επιχείρηση, θα πρέπει να είστε σίγουροι ότι πληροίτε όλες τις σχετικές απαιτήσεις αδειοδότησης. Οι εγχώριες επιχειρήσεις και οι νόμοι σχετικά με τις πωλήσεις τροφίμων διαφέρουν σημαντικά μεταξύ των κρατών και των τοπικών περιοχών. Θα χρειαστεί να συμβουλευτείτε έναν τοπικό πληρεξούσιο ή κυβερνητική υπηρεσία για τις συγκεκριμένες απαιτήσεις που σχετίζονται με την περιοχή σας.
Άδεια κράτους
Ορισμένα κράτη έχουν συγκεκριμένους νόμους αδειοδότησης που ισχύουν για όσους πωλούν ή σερβίρουν τρόφιμα. Για παράδειγμα, ο Νόμος περί Τροφίμων του Μίτσιγκαν απαιτεί κάθε επιχείρηση που εμπορικά χειρίζεται, διατηρεί, παγώνει, κατασκευάζει, σερβίρει ή πουλάει τρόφιμα να αποκτήσει αρχικά μια κρατική άδεια, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης του Μίτσιγκαν. Ωστόσο, ορισμένες επιχειρήσεις απαλλάσσονται από την υποχρέωση να αποκτήσουν άδεια. Μια εξαίρεση είναι για μια παραγωγή που πωλεί μόνο ολόκληρα, άκοπα, φρέσκα φρούτα και λαχανικά.
Συσκευασία ή άδεια κατασκευής
Σε ορισμένα κράτη, μπορεί να μπορείτε να πουλάτε προϊόντα χωρίς άδεια, αλλά όταν πουλάτε συσκευασμένα ή κατασκευασμένα προϊόντα οποιουδήποτε είδους, χρειάζεστε τυπικά μια άδεια. Για παράδειγμα, σύμφωνα με το Υπουργείο Δημόσιας Υγείας του Τέξας, οποιοσδήποτε στο Τέξας που πωλεί τέτοια προϊόντα πρέπει πρώτα να λάβει άδεια ως παραγωγός τροφίμων.
Άδεια τοπικής επιχείρησης
Εκτός από την ικανοποίηση των τοπικών απαιτήσεων πώλησης τροφίμων, ίσως χρειαστεί επίσης να λάβετε άδεια τοπικής επιχείρησης. Για παράδειγμα, στο Miami-Dade County της Φλώριδας, κάθε πρόσωπο που ασκεί επιχειρηματικές δραστηριότητες στο νομό πρέπει να διαθέτει άδεια τοπικής επιχείρησης, καθώς και μια απόδειξη φορολογίας επιχειρήσεων από τον δήμο στον οποίο βρίσκεται η επιχείρηση. Οι φορολογικές εισπράξεις ισχύουν για ένα έτος από την 1η Οκτωβρίου έως τις 30 Σεπτεμβρίου, σύμφωνα με τον φορολογούμενο συλλέκτη Miami-Dade County.
Διατάξεις
Ακόμη και αν διαθέτετε τις κατάλληλες άδειες κατάστασης και τοπικές άδειες, πρέπει να διασφαλίσετε ότι επιτρέπεται να πουλάτε προϊόντα από το σπίτι σας. Οι δήμοι συνήθως έχουν διαταγές χωρισμού που σας εμποδίζουν να κάνετε συγκεκριμένες ενέργειες σε οικιστικές γειτονιές. Για παράδειγμα, οι αστικές ή προαστιακές κατοικημένες περιοχές έχουν συνήθως περιορισμό χρήσης που εμποδίζει έναν ιδιοκτήτη ακινήτου να εκμεταλλεύεται μια επιχείρηση που φέρνει επιχειρηματική κίνηση ή πελάτες στο σπίτι, ενώ οι απαιτήσεις χωρικής διαμόρφωσης περιοχών μπορεί να είναι λιγότερο αυστηρές.
