Τα περίπτερα παραχώρησης εσωτερικού και εξωτερικού χώρου είναι κοινά σε πολλά αθλήματα και συναυλίες. Όχι μόνο είναι οι επιχειρήσεις παραχώρησης κινητών επιχειρήσεων που επιτρέπουν στους ιδιοκτήτες να αλλάξουν τοποθεσίες για να συγκεντρώσουν τους περισσότερους πελάτες, αλλά συχνά χρειάζονται λιγότερα κόστη εκκίνησης από τα εστιατόρια. Είτε πουλάτε παραδοσιακά τρόφιμα, όπως τα ζεστά σκυλιά και τα κουλουράκια, είτε μια εξωτική μαγειρική δημιουργία, μπορείτε να προσελκύσετε τους πελάτες σας στο περίπτερο σας με τη σωστή στρατηγική μάρκετινγκ.
Επιλέξτε μια τοποθεσία όπου θα περπατήσουν πολλοί άνθρωποι. Αυτό μπορεί να απαιτήσει κάποια έρευνα. Εάν στήνετε τη στάση σας κοντά σε ένα χώρο συναυλιών ή συναυλιών, περπατήστε πρώτα την περιοχή και δείτε πού υπάρχουν οι περισσότεροι άνθρωποι. Επιλέξτε μια τοποθεσία που δεν έχει πολύ ανταγωνισμό από τους πωλητές που πωλούν παρόμοια αντικείμενα. Ελέγξτε με τους διοργανωτές της περιοχής ή τους νόμους περί ζωνών για να βεβαιωθείτε ότι η τοποθεσία είναι διαθέσιμη και ότι το ενοίκιο είναι εντός του προϋπολογισμού σας.
Δημιουργήστε πολύχρωμες πινακίδες για να το τοποθετήσετε πάνω ή λίγο έξω από τη βάση σας. Χρησιμοποιήστε όσο το δυνατόν λιγότερα λόγια, ώστε οι άνθρωποι που περνούν γρήγορα θα λάβουν τις σημαντικές πληροφορίες, όπως αυτό που πουλάτε και πόσο κοστίζει.
Εκτυπώστε φυλλάδια για να διαφημίσετε το προϊόν σας, ειδικά εάν το στοιχείο σας είναι ασυνήθιστο. Εάν πουλάτε κάτι κοινό, χρησιμοποιήστε το λεωφορείο σας για να πείτε στους ανθρώπους γιατί το προϊόν σας είναι το καλύτερο. Δηλώστε την ακριβή θέση του περίπλου σας στο αεροπλάνο.
Προσφέρετε εκπτώσεις ή προσφορές για το προϊόν σας. Για παράδειγμα, εάν εκτελείτε περίπτερο παραχώρησης σε ένα σχολείο ποδοσφαίρου στο γυμνάσιο, θα μπορούσατε να προσφέρετε 20 τοις εκατό από ένα στοιχείο στο περίπτερο σας, εάν η γηπεδούχος ομάδα σκοράρει ορισμένο αριθμό πόντων. Όχι μόνο αυτό θα τραβήξει τους ανθρώπους για την έκπτωση, θα δημιουργήσει το ενδιαφέρον σε ένα περίπτερο που υποστηρίζει την ομάδα του πλήθους στο σπίτι.
Τοποθετήστε μια διαφήμιση σε ένα φυλλάδιο εκδηλώσεων. Σαφώς να εμφανίσετε το όνομά σας και τη θέση σας στο περίπτερο παραχώρησης και να αναφέρετε οποιαδήποτε έκπτωση ή προσφορά που προσφέρετε.
Χρησιμοποιήστε τα κοινωνικά μέσα προς όφελός σας. Δημιουργήστε μια σελίδα στο Facebook για το περίπτερο σας και έχετε ικανοποιημένους πελάτες να γράψουν σχόλια για το περίπτερο σας στις "διαδικτυακές" ιστοσελίδες τροφίμων όπως το Yelp ή το Chowhound. Μη φοβάστε αυτούς τους τύπους μέσων. Οι νεότεροι καταναλωτές λαμβάνουν ιδιαίτερα πολλές πληροφορίες από αυτούς τους τύπους ιστότοπων και είναι ελάχιστη δουλειά (και εντελώς δωρεάν) για να προωθήσετε την στάση σας με αυτόν τον τρόπο.
