Αν ονειρεύεστε ένα γεμάτο μπαρ οπαδούς ευθυμία να σηκώσουν παγωμένες κούπες μπύρας ενθουσιάζοντας ενθουσιασμό στις τηλεοράσεις μεγάλης οθόνης, το άνοιγμα ενός αθλητικού μπαρ μπορεί να είναι η σωστή επιχειρηματική κίνηση για σας. Η λειτουργία ενός αθλητικού μπαρ μπορεί να είναι κερδοφόρα, αλλά οι επιχειρήσεις εστιατορίων και μπαρ μπορεί να είναι δαπανηρές για το άνοιγμα.
Συνολικά
Μπορεί να κοστίσει από $ 10.000 έως $ 50.000 για να ανοίξει ένα αθλητικό μπαρ το 2011, σύμφωνα με την Entrepreneur.com. Οι περισσότερες πολυτελείς εγκαταστάσεις μπορεί να έχουν κόστος που κυμαίνεται από 250.000 έως 1.000.000 δολάρια, ειδικά εάν απαιτείται εκτεταμένη αναδιαμόρφωση τοποθεσίας ή άδειες χρήσης αλκοόλ με υψηλή ανταγωνιστικότητα, σύμφωνα με τον δικηγόρο Eric C. Belanger του δικηγόρου Endeavour.
Άδειες
Θα χρειαστείτε μια άδεια λειτουργίας επιχείρησης και ασφάλιση αστικής ευθύνης για να ανοίξετε ένα σπορ μπαρ. Οι εγκαταστάσεις που πωλούν τρόφιμα, όπως nachos, χάμπουργκερ, σάντουιτς κοτόπουλου ή άλλες επιλογές για μπαρ, θα πρέπει να υποβάλουν αίτηση για άδεια διατροφής. Υποβάλετε αίτηση για άδεια χρήσης μπίρας και οίνου για να εξοικονομήσετε χρήματα στην αρχή και να επιταχύνετε τις διαδικασίες έγκρισης αιτήσεων. ή να προετοιμαστούν για να επενδύσουν δεκάδες χιλιάδες δολάρια για μια άδεια αλκοόλ για να συμπεριλάβει σκληρό αλκοόλ για την προετοιμασία margaritas, Long νησιά και εορταστικές λήψεις για τους πελάτες να λάβει μετά από touchdowns ή τους στόχους τομέα.
Τοποθεσία εξοπλισμού
Όπως με κάθε εστιατόριο ή μπαρ, οι αθλητικές μπάρες απαιτούν ράφια για μπουκάλια αλκοόλ, σκαμπό μπαρ, τραπέζια και καρέκλες. Οι ράβδοι απαιτούν κουταλάκια πάγου, δοχεία αναδευτήρα, γυάλινα σκεύη, ταμειακές μηχανές ή συστήματα πληροφορικής στα σημεία πώλησης. Μια από τις μεγαλύτερες επενδύσεις σας θα είναι η τεχνολογία των μέσων ενημέρωσης, συμπεριλαμβανομένων των τηλεοράσεων επίπεδης οθόνης ή υψηλής ευκρίνειας, των ηχητικών συστημάτων ποιότητας και της δορυφορικής τηλεόρασης. Επειδή οι πελάτες αναμένουν τεχνολογία τουλάχιστον ίση με αυτό που έχουν στο σπίτι όταν πληρώνουν φαγητό και ποτό σε ένα σπορ μπαρ, θα πρέπει να ενημερώνετε τακτικά τα συστήματα ήχου και εικόνας. Οι αθλητικές μπάρες έχουν μεγάλη ταμειακή ροή, οπότε εξετάστε το ενδεχόμενο αγοράς και εγκατάστασης κάμερας ασφαλείας για να αποτρέψετε την κλοπή ή να αποθαρρύνετε τις φιλονικίες όταν χάσει μια αγαπημένη αθλητική ομάδα.
Προσωπικό
Η μισθοδοσία παραμένει ένα σημαντικό κόστος για τα σπορ μπαρ. Εκτός από τους μπάρμαν, οι πλάτες του μπαρ βοηθούν στην αποκοπή των φρούτων για ποτά και στη διατήρηση των αποθεμάτων πάγου. Εάν το σπορ μπαρ σας διαθέτει κουζίνα, θα χρειαστείτε ένα μάγειρα, βοηθός προετοιμασίας φαγητού και πλυντήριο πιάτων. Εξετάστε την πρόσληψη φρουρών ασφαλείας για αθλητικά γεγονότα υψηλού προφίλ, όπως πλέι-οφ ή διαγωνισμούς τέλους σεζόν, για να διασφαλίσετε ότι οι επισκέπτες παραμένουν ασφαλείς. Άλλα έξοδα των εργαζομένων περιλαμβάνουν έναν λογιστή και έναν γενικό διευθυντή για τη λειτουργία του επιχειρηματικού άκρου του αθλητικού μπαρ.
Εμπορία
Οι αθλητικές μπάρες βασίζονται στο μάρκετινγκ για να ανταγωνίζονται με άλλα μπαρ και να καθιερώνουν παρουσία στην κοινότητα. Τα έξοδα μάρκετινγκ μπορούν να περιλαμβάνουν την εκτύπωση επαγγελματικών καρτών και φυλλομετρητών, την οικοδόμηση ενός ιστότοπου και την πρόσληψη ενός φωτογράφου για τη λήψη φωτογραφιών με στοιχεία επαγγελματικής ποιότητας. Άλλες προσπάθειες μάρκετινγκ στον αθλητισμό μπορεί να περιλαμβάνουν την τοποθέτηση διαφημίσεων στο αθλητικό τμήμα της εφημερίδας, τη χορηγία τοπικής αθλητικής ομάδας ή τη φιλοξενία ειδικών προσφορών (όπως προωθητικά αθλητικά μπλουζάκια, καπελάκια μπέιζμπολ ή μπλουζάκια) κατά τη διάρκεια μεγάλων παιχνιδιών.
