Εάν είστε παθιασμένοι με τα καλά, καθαρά τρόφιμα, τότε εξετάστε την έναρξη μιας εταιρείας βιολογικών προϊόντων. Σύμφωνα με τον οργανισμό βιολογικού εμπορίου, η αγορά των βιολογικών προϊόντων αυξήθηκε από 1 δισεκατομμύριο δολάρια το 1990 σε 24,6 δισεκατομμύρια δολάρια το 2008. Αν και η αύξηση αυτή επιβραδύνθηκε κάπως κατά την ύφεση που άρχισε το 2008, τα βιολογικά προϊόντα εξακολουθούν να αποτελούν καλό στοίχημα προς το μέλλον της αυξανόμενης συλλογικής ανησυχίας των ανθρώπων σε θέματα περιβάλλοντος και υγείας.
Εξετάστε τις πολλές επιλογές για την έναρξη μιας επιχείρησης βιολογικών προϊόντων. Μπορείτε να επιλέξετε να είστε παραγωγός βιολογικών προϊόντων, διανομέας ή λιανοπωλητής. Εάν απολαμβάνετε την πρακτική εργασία της δημιουργίας ενός καθαρού προϊόντος, τότε εξετάστε το ενδεχόμενο να γίνετε παραγωγός. Αν είστε εξειδικευμένοι στην έρευνα και την εμπορία προϊόντων, προσαρμόστε το ενδιαφέρον σας για βιολογικά προϊόντα για να γίνει διανομέας, δημιουργώντας συνδέσεις μεταξύ παραγωγών και εμπόρων λιανικής πώλησης. Αν σας αρέσει να εργάζεστε απευθείας με τους πελάτες σας, να βρείτε προϊόντα που ικανοποιούν τις ανάγκες τους και επίσης να υποστηρίζετε βιολογικούς παραγωγούς και διανομείς, τότε εξετάστε το ενδεχόμενο να γίνετε οργανικός έμπορος λιανικής πώλησης ανοίγοντας ένα κατάστημα ή οικοδομώντας έναν ιστότοπο που πωλεί βιολογικά προϊόντα.
Εξετάστε τις άδειες και τις άδειες που θα χρειαστεί να ξεκινήσετε την επιχείρηση βιολογικών προϊόντων. Πιθανότατα θα χρειαστεί να αποκτήσετε βιολογική πιστοποίηση από την πολιτεία σας και εάν δημιουργείτε ένα προϊόν που θα διανεμηθεί σε κρατικές γραμμές, τότε θα χρειαστεί να αποκτήσετε βιολογική πιστοποίηση από το USDA. Θα χρειαστείτε επίσης επιχειρηματικές άδειες από το κράτος και τον δήμο σας, καθώς και μια άδεια επεξεργασίας τροφίμων εάν θα παράγετε ένα προϊόν διατροφής. Εγγραφείτε ως εργοδότης με το κράτος σας και με την ομοσπονδιακή κυβέρνηση εάν θα προσλαμβάνετε υπαλλήλους.
Επιλέξτε ένα προϊόν ή μια σειρά προϊόντων που σας ενδιαφέρει προσωπικά και θα απευθυνθείτε σε μια σειρά πελατών. Κάνετε επίσημη και ανεπίσημη έρευνα μάρκετινγκ, μιλώντας στους λιανοπωλητές, τους διανομείς και τους πελάτες σχετικά με τις ανάγκες και τις προτιμήσεις τους, αλλά και παρακολουθώντας τις τάσεις της βιολογικής βιομηχανίας. Συμμετάσχετε στο Organic Trade Association και επωφεληθείτε από τους πόρους μάρκετινγκ και πληροφόρησης που παρέχει. Παρακολουθήστε βιολογικές εμπορικές εκθέσεις για να αποκτήσετε μια αίσθηση για το είδος των προϊόντων που είναι επί του παρόντος δημοφιλή.
Αναπτύξτε την πελατειακή σας βάση διαφημίζοντας την επιχείρηση βιολογικών προϊόντων σας μέσω καταστημάτων φυσικών τροφίμων και οργανώσεων που προωθούν την υγιεινή διαβίωση και περιβαλλοντικές αξίες, όπως κέντρα γιόγκα, εναλλακτικά κέντρα ημερήσιας φροντίδας και δημοτικά σχολεία, καθώς και πράσινες επιχειρήσεις και οργανισμούς. Διαφημίστε στα ενημερωτικά δελτία τους και διανείμετε δείγματα προϊόντων.
