Οι συμβάσεις υπηρεσιών τροφίμων είναι συμφωνίες μεταξύ των προμηθευτών γευμάτων και των πελατών τους. Αυτοί οι πελάτες μπορούν να είναι δημόσιοι φορείς, όπως σχολεία ή ιδιώτες. Ορισμένες συμβάσεις παροχής υπηρεσιών τροφίμων έχουν σχεδιαστεί για να βοηθούν το κοινό σε περιόδους κρίσης. Άλλα συμβόλαια παρέχουν catering για ειδικές εκδηλώσεις όπως γάμους ή επαγγελματικά συνέδρια.
Σχολικές Υπηρεσίες Τροφίμων
Οι συμβάσεις παροχής υπηρεσιών σχολικής διατροφής είναι συμφωνίες μεταξύ παρόχων γευμάτων και δημόσιου ή ιδιωτικού σχολείου. Ο πάροχος υπηρεσιών τροφίμων μπορεί να είναι ιδιωτικός μη κερδοσκοπικός οργανισμός ή δημόσιος φορέας, σύμφωνα με το Γραφείο Παιδιατρικής Διατροφής WVDE. Ο πάροχος γευμάτων μπορεί επίσης να είναι εταιρεία τροφοδοσίας ή εταιρεία διαχείρισης τροφίμων. Ο εργολάβος μπορεί να προετοιμάσει και να εξυπηρετήσει το φαγητό ή να ενεργήσει μόνο ως πωλητής. Στις περισσότερες δημόσιες και ιδιωτικές εκπαιδευτικές εγκαταστάσεις, οι ομοσπονδιακοί και κρατικοί νόμοι μπορούν επίσης να ρυθμίζουν τις συμβάσεις παροχής υπηρεσιών σχολικής διατροφής.
Υπηρεσίες έκτακτης ανάγκης
Οι συμβάσεις παροχής επείγουσας παροχής υπηρεσιών διατροφής είναι συμφωνίες μεταξύ της κυβέρνησης και μιας εταιρείας κινητής υπηρεσίας τροφίμων για την παροχή τροφίμων σε περίπτωση φυσικών καταστροφών και άλλων καταστάσεων έκτακτης ανάγκης. Αυτός ο τύπος σύμβασης μπορεί να περιλαμβάνει κανονισμούς για το είδος εξοπλισμού που χρησιμοποιείται για την παροχή ασφαλούς υπηρεσίας τροφίμων, σύμφωνα με την υπηρεσία δασικών υπηρεσιών των ΗΠΑ. Η συμφωνία μπορεί να περιλαμβάνει είτε την ομοσπονδιακή ή την τοπική κυβέρνηση. Η κυβέρνηση μπορεί να συνάψει σύμβαση με μη κερδοσκοπικό οργανισμό, κερδοσκοπικό ανάδοχο ή άλλη κυβερνητική υπηρεσία. Η σύμβαση μπορεί επίσης να περιέχει διατάξεις για την κυβέρνηση να ζητήσει πρόσθετα γεύματα όταν είναι απαραίτητο.
Catering Υπηρεσία Τροφίμων
Μια σύμβαση τροφοδοσίας είναι μια συμφωνία μεταξύ ενός πελάτη και μιας επιχείρησης τροφοδοσίας για την παροχή υπηρεσιών τροφίμων για ένα ειδικό γεγονός. Η σύμβαση πρέπει να περιλαμβάνει σημαντικές λεπτομέρειες εκδήλωσης, όπως η ημερομηνία, η τοποθεσία, η ώρα έναρξης και η διάρκεια του συμβάντος, σύμφωνα με το WeddingChannel, ένα online γάμο. Η σύμβαση θα πρέπει επίσης να προβλέπει διατάξεις για τον αριθμό των αναμενόμενων επισκεπτών. Η ανάλυση των τιμών για κάθε ενήλικα και επισκέπτη παιδιών μπορεί να είναι μια καλή ιδέα να συμπεριληφθεί. Η συμφωνία μπορεί να καθορίσει ένα συμβάν τύπου μπουφέ ή δίσκου, το οποίο θα μπορούσε να επηρεάσει την τιμολόγηση. Η αναλογία των μπάρμαν και των εξυπηρετητών ανά επισκέπτη είναι επίσης απαραίτητη σε μια σύμβαση τροφοδοσίας.
Δεσμευμένα γεύματα
Σε μια σύμβαση πώλησης γευμάτων, ο εργολάβος δεν διαχειρίζεται άμεσα καμία πτυχή της εξυπηρέτησης τροφίμων. Αντ 'αυτού, ο ανάδοχος παρέχει μόνο προσυσκευασμένα ή προσυσκευασμένα γεύματα, σύμφωνα με το Ιλλινόις State Board of Education. Αυτοί οι τύποι συμβάσεων είναι κοινός σε σχολεία και κολέγια. Η σύμβαση πρέπει να περιλαμβάνει σημαντικές λεπτομέρειες όπως το χρονοδιάγραμμα των γευμάτων και τον αριθμό των γευμάτων που παρέχονται.
