Το άνοιγμα ενός ζυθοποιείου στη Φλώριδα απαιτεί σημαντικό χρονικό διάστημα, προσπάθεια και κεφάλαιο εκκίνησης, κυρίως επειδή τα οινοπνευματώδη ποτά είναι μια τέτοια εξαιρετικά ρυθμισμένη βιομηχανία. Ανεξάρτητα από την ποσότητα μπύρας που παράγετε προς πώληση, πρέπει να πληροίτε όλες τις κρατικές και τοπικές απαιτήσεις για να ανοίξετε ένα ζυθοποιείο στη Φλώριδα. Ωστόσο, δεδομένου ότι δεν πρόκειται να σερβίρετε μπύρα σε εγκαταστάσεις όπως σε μια pub, μπορείτε να ξεκινήσετε μια ζυθοποιία μικρής κλίμακας για να μειώσετε το αρχικό κόστος και τον επιχειρηματικό κίνδυνο και στη συνέχεια να επεκτείνετε αργότερα το ζυθοποιείο σας.
Δημιουργήστε ένα επιχειρησιακό σχέδιο που καθορίζει το όνομα και τη δομή της επιχείρησής σας, περιγράφει τις λογιστικές μεθόδους και τις στρατηγικές διαφήμισης, καθορίζει ποιες μπύρες θα παράγετε και τον προβλεπόμενο όγκο παραγωγής, πώς και πού θα διανείμετε τις μπύρες σας και πώς και πού θα λάβετε τα χρήματα και τον εξοπλισμό που χρειάζεστε για να ξεκινήσετε τη ζυθοποιία.
Βρείτε μια τοποθεσία ζυθοποιίας. Αυτό μπορεί να είναι ένα υπάρχον κτίριο, πολλά όπου μπορεί να κατασκευαστεί μια νέα δομή ή ακόμα και το σπίτι σας εάν η τοποθεσία μπορεί να ικανοποιήσει τις απαιτήσεις ασφάλειας και ζωνών. Πρόσθετες εκτιμήσεις περιλαμβάνουν αν ο χώρος έχει αρκετό χώρο για να κρατήσει τις δεξαμενές ζύμωσης και τον εξοπλισμό εμφιάλωσης / κονσερβοποίησης, τα κατάλληλα συστήματα υδραυλικών και αποχετευτικών συστημάτων για να χειριστούν τις μεγάλες ποσότητες νερού που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μπύρας και την κατάλληλη αποθήκευση για τα συστατικά μπύρας και τα τελικά προϊόντα.
Αποκτήστε την έγκριση από την τοπική αρχή χωροταξίας και κατασκευής του νομού για να λειτουργήσει ένα ζυθοποιείο στην επιθυμητή τοποθεσία. Μπορεί να χρειαστεί να δώσετε σκίτσα του κτιρίου ή να υποβάλετε μια επιθεώρηση πριν λάβετε την έγκριση. Μόλις αποκτηθούν οι κατάλληλες άδειες, αρχίστε να προετοιμάζετε την τοποθεσία σας για ζυθοποιία.
Καταθέστε ένα πλασματικό εμπορικό όνομα με το γραφείο του Υπουργού Εξωτερικών της Φλόριντα. Θα χρειαστεί επίσης να καταθέσετε έναν αριθμό αναγνώρισης του εργοδότη του κράτους και μια άδεια φόρου επί των πωλήσεων από το Τμήμα Εισοδήματος της Φλόριντα και έναν ομοσπονδιακό αριθμό αναγνώρισης εργοδότη από το IRS, ακόμη και αν δεν θα προσλαμβάνετε αρχικά τους υπαλλήλους.
Υποβάλετε αίτηση για άδεια τοπικής επιχείρησης επαρχίας και πόλης και άδεια φορολογίας πωλήσεων.Σημειώστε ότι η αίτησή σας μπορεί να μην λάβει την τελική έγκριση έως ότου λάβετε την κατάλληλη άδεια από το κράτος, αλλά είναι σημαντικό να ξεκινήσετε αυτήν τη διαδικασία καθώς θα χρειαστεί να αποδείξετε τη συμμόρφωσή σας με τους τοπικούς νόμους για να ολοκληρώσετε την αίτηση άδειας αλκοόλ.
Συμπληρώστε και υποβάλετε μια υπογεγραμμένη και συμβολαιογραφική αίτηση για την παρασκευή μπύρας από το Τμήμα Αλκοολούχων Ποτών και Καπνού της Φλόριντα και μια προσωρινή άδεια, εάν επιθυμείτε. Η αίτηση πρέπει να περιλαμβάνει ένα αντίγραφο της πράξης ή της μίσθωσης για να αποδείξετε το δικαίωμα κατοχής, τον αριθμό κοινωνικής ασφάλισης και τους αριθμούς κρατικών και ομοσπονδιακών φόρων, ένα σύνολο δακτυλικών αποτυπωμάτων, ένα σχέδιο του ζυθοποιείου σας, αντίγραφα όλων των τοπικών αδειών και αδειών που απαιτείται να κατέχετε ή να αποδείξετε ότι έχετε υποβάλει αίτηση γι 'αυτές και να αγοράσετε μια εγγύηση εγγύησης που έχει αγοραστεί από έναν πάροχο ασφάλισης που έχει εγκριθεί να παρέχει αυτήν την υπηρεσία στη Φλώριδα για να θεωρηθεί πλήρης. Οι πλήρεις αιτήσεις υποβάλλονται σε επεξεργασία εντός 90 ημερών από την παραλαβή τους σύμφωνα με το κρατικό δίκαιο.
