Πολλοί άνθρωποι ονειρεύονται να μετακομίσουν στη χώρα για να ζήσουν σε ένα αγρόκτημα. Θέλουν την ήρεμη και ήσυχη ζωή που μίλησαν οι παππούδες τους. Είναι κουρασμένοι από το άγχος και την πίεση οι περισσότεροι από εμάς είναι συνεχώς κάτω. Εάν είστε ένας από αυτούς τους ανθρώπους, ξεκινήστε τώρα. Η δημιουργία μιας μικρής εκμετάλλευσης δεν είναι περίπλοκη. Απαιτεί κάποια σκληρή, φυσική εργασία, αλλά αποδίδει στο τέλος. Μετά από λίγο, γίνεται χαλαρωτικό να εργάζονται στον κήπο, τείνουν τα κοτόπουλα και μπορούν να παράγουν. Δεν χρειάζεται να έχετε ένα μεγάλο κομμάτι γης εκτός κι αν ανυψώνετε τα ζώα. Πολλοί μικροί αγρότες έχουν 1 στρέμμα ή λιγότερο.
Στοιχεία που θα χρειαστείτε
-
Γη
-
Σπόροι
-
Θερμοκήπιο (προαιρετικό)
-
Εργαλεία κήπου και εξοπλισμός
-
Κοτόπουλα (προαιρετικά)
-
Άλλα ζώα (προαιρετικά)
Αγοράστε ένα κομμάτι γης ή χρησιμοποιήστε τη γη στην οποία ζείτε. Μπορείτε να αναπτύξετε ένα μεγάλο κήπο αν έχετε τουλάχιστον 1/2 στρέμμα γης. Τα περισσότερα σπίτια βρίσκονται σε παρτίδες που έχουν τουλάχιστον 1/2 στρέμμα γης.
Δείτε αν χρειάζεστε μια άδεια επιχείρησης. Εάν πρόκειται να πουλήσετε το προϊόν σας, μπορεί να χρειαστεί να πάρετε μια άδεια επιχείρησης και έναν αριθμό φορολογίας. Επικοινωνήστε με την τοπική φορολογική υπηρεσία για να μάθετε.
Αγοράστε τα εργαλεία κήπου και τον εξοπλισμό σας. Τα εργαλεία και ο εξοπλισμός σας θα καθοριστούν από το μέγεθος της γης σας. Εάν εργάζεστε σε ένα αγρόκτημα μικρότερο από ένα στρέμμα, δεν θα χρειαστείτε ένα μεγάλο τρακτέρ. Οι αγροκτήματα που είναι μικρότερες από 1 στρέμμα θα χρειαστούν τα βασικά: ένα μοχλό, φτυάρι με επίπεδες επιφάνειες, φτυάρι, τσουγκράνα, τσουγκράνες, κουβάδες και ένα πιρούνι. Το μοχλό δεν είναι αναγκαιότητα, αλλά θα είστε ευγνώμονες που έχετε όταν αρχίσετε να γυρίζετε το έδαφος για τον κήπο σας. Η τοποθέτηση του εδάφους με το χέρι με ένα φτυάρι είναι σκληρή δουλειά. Εάν πηγαίνετε μεγαλύτερος από 1 στρέμμα, μπορεί να θέλετε να επενδύσετε σε ένα μικρό τρακτέρ ή ιππασία χλοοκοπτικό που έχει εξαρτήματα για την καλλιέργεια.
Τοποθετήστε φυτά στον κήπο σας που μπορείτε να φάτε αντί να φυτέψετε λουλούδια. Αντικαταστήστε τα διακοσμητικά φυτά με βότανα, πατάτες, σκουός, μελιτζάνες και άλλα λαχανικά. Τα περισσότερα από αυτά τα φυτά έχουν όμορφα λουλούδια και παράγουν βρώσιμα προϊόντα.
Βάλτε φρούτα και καρύδια στην αυλή σας αντί για διακοσμητικά δέντρα. Φαίνονται όμορφα και μπορείτε να φτιάξετε ζελέ, κονσέρβες και άλλα καλούδια χρησιμοποιώντας τα φρούτα και τα καρύδια.
Κάντε έναν κήπο στην πίσω αυλή. Φυτεύστε κάθε είδος λαχανικών που τρώτε και δοκιμάστε μερικούς που νομίζατε ότι δεν σας άρεσε. Τα νωπά λαχανικά έχουν διαφορετική γεύση από αυτά που αγοράζετε στο κατάστημα. Είναι συνήθως πιο τρυφερά, πιο γλυκά και πιο νόστιμα. Θα εκπλαγείτε από το πόσο διαφορετικές γεύσεις από ραπανάκι ή καρότο από τα αποξηραμένα παλιά λαχανικά που αγοράζετε σε ένα κατάστημα. Εάν φυτεύετε σε μεγαλύτερη κλίμακα, κάντε πολλαπλές κλίνες κήπου.
Κατασκευάστε ή αγοράστε ένα μικρό θερμοκήπιο εάν διαθέτετε χώρο. Μπορείτε να ξεκινήσετε τα λαχανικά σας τον Ιανουάριο και να είστε μπροστά από όλους όσους αρχίζουν την καλλιεργητική περίοδο. Κατά τους χειμερινούς μήνες, θα έχετε φρέσκα λαχανικά, μαρούλια, ντομάτες και λάχανο.
Ελέγξτε με το τοπικό σας γραφείο χωρισμάτων για να διαπιστώσετε εάν επιτρέπεται να έχετε κοτόπουλα ή ζώα εκμετάλλευσης στην κατοικία σας. Οι άνθρωποι επιτρέπεται να έχουν 4 έως 6 κοτόπουλα (μόνο όρνιθες) στις περισσότερες πόλεις. Ελέγξτε με τον υπάλληλο χωροταξίας για να δείτε πόσα, ποιο φύλο και πώς πρέπει να κλωβόσαστε τα ζώα που παίρνετε. Δεν είναι απαραίτητο να έχετε ζώα σε μια φάρμα, αλλά θα πρέπει να προσπαθήσετε να πάρετε μερικά κοτόπουλα. Τα αυγά είναι πολύ καλύτερα από αυτά από το κατάστημα. Τα αυγά που αγοράστηκαν από το κατάστημα μπορούν να είναι 2 ή 3 μηνών όταν τα αποκτήσετε. Εάν παίρνετε αιγός κατσίκες, μπορείτε να τους αναπαράγετε. Πωλούν τα μωρά για $ 50 έως $ 100 το καθένα, και μπορείτε να θηλάσετε τη μητέρα για τουλάχιστον ένα χρόνο. Παίρνετε περίπου 1 γαλόνι γάλακτος την ημέρα από μια αιγός κατσίκα, ώστε να μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας τυρί, το βούτυρο, την ξινή κρέμα και το τυρί cottage. Ξεχωρίστε το αρσενικό όταν δεν θέλετε την έγκυο γυναίκα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μια πένας 20 ποδιών με 20 ποδιές, με ένα μικρό υπόστεγο για να παραμείνουν μέσα σε κακοκαιρία. Εκτελέστε ένα κομμάτι φράχτη κάτω από το κέντρο για να κρατήσετε το αρσενικό χωρισμένο. Τοποθετήστε μερικές κουβάδες και δοχεία νερού και είστε έτοιμοι να πάτε. Ένα άλλο πλεονέκτημα στο να έχετε τα ζώα είναι ότι μπορείτε να προσθέσετε την κοπριά τους στον σωρό σας κομποστοποίησης. Αποσυντίθεται και κάνει φανταστικό ελεύθερο λίπασμα για τον κήπο σας.
Συμβουλές
-
Εάν θέλετε να πουλήσετε τα λαχανικά σας και να τα παραγάγετε, επικοινωνήστε με την τοπική υπηρεσία επέκτασης για να δείτε τι είναι απαραίτητες οι άδειες ή οι επιθεωρήσεις.
