Η προσδοκώμενη ιδιοκτήτης αρτοποιίας στο σπίτι θα πρέπει να ακολουθεί τους κανονισμούς της πολιτείας του Τενεσί πριν από την πώληση και τη διανομή ψημένων προϊόντων. Μια κατ 'οίκον επιχείρηση αρτοποιίας πρέπει να ακολουθεί τους ίδιους κανονισμούς με τις άλλες επιχειρήσεις του Tennessee, οι οποίες υποχρεούνται να εγγραφούν ως επιχειρήσεις και να αποκτήσουν έναν αριθμό ομοσπονδιακού αναγνωριστικού εργοδότη. Το κράτος πρέπει επίσης να επιθεωρήσει και να εγκρίνει το περιβάλλον ψησίματος για την προστασία της υγείας των καταναλωτών.
Εγγραφή επιχείρησης
Οι ιδιοκτήτες επιχειρήσεων που εδρεύουν στο σπίτι στο Τενεσί πρέπει να εγγραφούν σε επιχείρηση αρτοποιίας εάν η επιχείρηση ακολουθεί συγκεκριμένες δομές. Σύμφωνα με την αμερικανική διοίκηση μικρών επιχειρήσεων, οι επιχειρήσεις αρτοποιίας στο σπίτι, οι οποίες είναι εταιρείες, εταιρείες περιορισμένης ευθύνης ή εταιρίες περιορισμένης ευθύνης, πρέπει να εγγραφούν στο γραμματέα του κράτους του Τενεσί και να καταθέσουν ένα υπογεγραμμένο έντυπο ονόματος. Οι μόνοι ιδιοκτήτες και οι γενικές συνεργασίες δεν χρειάζεται να εγγραφούν στο κράτος για άδεια άσκησης επιχειρηματικής δραστηριότητας.
Ομοσπονδιακός αριθμός αναγνώρισης εργοδότη
Οι μοναδικοί ιδιοκτήτες χρησιμοποιούν συχνά τους αριθμούς κοινωνικής ασφάλισης ως μέθοδο αναγνώρισης για τους φόρους και τις άδειες επιχειρήσεων. Η πολιτεία του Tennessee απαιτεί από όλους τους ιδιοκτήτες επιχειρήσεων που εδρεύουν στο σπίτι να αποκτήσουν από το IRS αριθμό ομοσπονδιακού αναγνωριστικού εργοδότη ή FEIN εάν δεν επιθυμούν να χρησιμοποιήσουν τον αριθμό κοινωνικής ασφάλισής τους ως μέθοδο αναγνώρισης. Το FEIN χρησιμοποιείται για πρακτικές επιχειρηματικές δραστηριότητες, όπως η λήψη πρόσθετων επιχειρηματικών αδειών, το άνοιγμα τραπεζικού λογαριασμού και η συμπλήρωση φορολογικών δηλώσεων. Η πολιτεία του Tennessee απαιτεί από όλες τις συνεργασίες και τις εταιρείες να υποβάλουν αίτηση για FEIN.
Εγχώριες επιχειρηματικές άδειες
Οι ιδιοκτήτες αρτοποιίας κατ 'οίκον πρέπει να συμμορφώνονται με τους νόμους περί χωροταξικού σχεδιασμού και κτιρίων, οι οποίοι διαφέρουν σε όλη την πολιτεία. Επιπλέον, οι ιδιοκτήτες αρτοποιίας πρέπει να αποκτήσουν ασφάλιση επιχειρήσεων σε περίπτωση πυρκαγιάς ή υλικής ζημιάς στο σπίτι. Η ασφάλιση των ιδιοκτητών σπιτιού δεν καλύπτει τις κατ 'οίκον επιχειρήσεις.
Πιστοποίηση Πιστοποίησης Ασφάλειας Τροφίμων του Τενεσί
Εκείνοι που ετοιμάζουν τρόφιμα στα σπίτια τους περισσότερες από έξι φορές το χρόνο με σκοπό την πώληση και τη διανομή πρέπει να ολοκληρώσουν το μάθημα πιστοποίησης τροφίμων και ασφάλειας που προσφέρεται στο Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Πανεπιστημίου του Τενεσί. Παρόμοια μαθήματα διατίθενται επίσης στο κράτος. Επιπλέον, το Τμήμα Γενικής Περιβαλλοντικής Υγείας του Τενεσί είναι υπεύθυνο για την επιθεώρηση της εγκατάστασης ψησίματος, ακόμη και αν πρόκειται για ιδιωτική κουζίνα. Η έγκριση από το τμήμα είναι απαραίτητη για τη νόμιμη λειτουργία ενός αρτοποιείου στο Τενεσί. Η επιθεώρηση εξασφαλίζει ότι ένα αρτοποιείο ακολουθεί υγιεινές πρακτικές μαγειρέματος και κανονισμούς υπηρεσίας φαγητού.
