Για να πουλήσετε νόμιμα το δικό σας κρασί, πρέπει να έχετε μια σειρά αδειών και αδειών τόσο από την ομοσπονδιακή κυβέρνηση όσο και από το κράτος στο οποίο κατοικείτε. Ο πίνακας ελέγχου ή το γραφείο αδειοδότησης του κράτους σας πρέπει επίσης να επιθεωρήσει και να εγκρίνει την τοποθεσία σας στο οινοποιείο ή την εμφιάλωση, ακόμη και αν βρίσκεται στο σπίτι σας. Η διαδικασία μπορεί να είναι μακρά και δαπανηρή και απαιτεί πολλαπλά έντυπα για την απόκτηση όλων των απαραίτητων αδειών.
Αίτηση για άδεια κρατικής άδειας. Κάθε κράτος διαθέτει πίνακα ελέγχου υγρών που παρακολουθεί την παραγωγή, τις πωλήσεις, την εισαγωγή και την εξαγωγή αλκοόλ. Για να λάβετε μια άδεια κυκλοφορίας για το αλκοόλ, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα του κρατικού συμβουλίου ελέγχου υγρών ή επικοινωνήστε με το κρατικό τμήμα αδειοδότησης ή εμπορίου για να λάβετε πληροφορίες επικοινωνίας.
Υποβάλετε αίτηση για άδεια ομοσπονδιακού ποτού μέσω του Γραφείου φορολογίας και εμπορίου οινοπνευματωδών και καπνού (TTB), υποκατάστημα του Υπουργείου Οικονομικών των Η.Π.Α. Η αίτηση απαιτεί τρία κύρια έντυπα αίτησης καθώς και διάφορα έντυπα υποβολής αιτήσεων που πρέπει να υποβληθούν ταυτοχρόνως: TTB F 5120.25 Αίτηση για εγκατάσταση και λειτουργία εγκαταστάσεων οίνου, TTB F 5100.24 Αίτηση για βασική άδεια, TTB F 5120.36 Οίνος Bond, ένα διάγραμμα ή σχέδιο των εγκαταστάσεων του οινοποιείου, Έντυπο 5000.29 Περιβαλλοντικές πληροφορίες, Έντυπο 5000.30 Συμπληρωματικές πληροφορίες για την ποιότητα των υδάτων, Έντυπο 5000.8 Εξουσιοδότηση, δήλωση καταχώρισης εμπορικού ονόματος, Έντυπο 5000.9 Ερωτηματολόγιο προσωπικού (αν έχετε εργαζομένους) και φωτοτυπία της άδειας οδήγησης. Όλες οι αιτήσεις συμμετοχής μπορείτε να βρείτε στην ιστοσελίδα του TTB - http: //ttb.gov.
Δημιουργήστε κατάλληλες ετικέτες για τα μπουκάλια κρασιού σας. Όλες οι ετικέτες κρασιού πρέπει να πληρούν μια τυπική απαίτηση πληροφοριών. Προκειμένου να αποκτήσετε Πιστοποιητικό Ετικέτας (COLA) από το TTB, οι ετικέτες σας πρέπει να δώσουν την ταυτότητα ή την ποιότητα του οίνου (όπως το Red Wine, Table Wine, Syrah), την περιεκτικότητα σε αλκοόλ, τα καθαρά περιεχόμενα και το όνομα τον εμφιαλωτή, τον παραγωγό ή το οινοποιείο. Ανατρέξτε στους κανονισμούς επισήμανσης οίνου που είναι διαθέσιμοι στον ιστότοπο TTB για λεπτομέρειες σχετικά με τον τρόπο κάλυψης των απαιτήσεων της COLA.
Ετοιμάστε το οινοποιείο σας ή την τοποθεσία εμφιάλωσης για κρατική επιθεώρηση. Πώς να προγραμματίσετε και να προετοιμαστείτε για μια επιθεώρηση, και τα πρότυπα που πρέπει να πληρούν για να περάσει, θα διαφέρουν κατά κράτος. Επισκεφθείτε την κρατική πλατφόρμα ελέγχου υγρών για λεπτομερείς πληροφορίες.
Συμβουλευτείτε ξανά την επιτροπή ελέγχου υγρών του κράτους για να μάθετε πού θα μπορεί να πωληθεί ο οίνος σας μόλις περάσει η επιθεώρηση και να δοθούν οι άδειες. Οι διαδικασίες πώλησης του κρασιού σας σε καταστήματα αλκοολούχων ποτών, εστιατόρια ή στο δικό σας κατάστημα ποικίλλουν ανά κράτος.
