Αν έχετε το όνειρο να ανοίξετε ένα εστιατόριο, πιθανότατα θα χρειαστεί να βρείτε χρήματα για να μπορέσετε να ξεκινήσετε την επιχείρησή σας από το έδαφος. Ενώ η εύρεση νόμιμων πηγών χρηματοδότησης εστιατορίων μπορεί να είναι δύσκολη, δεν είναι αδύνατο. Πολλά εστιατόρια ανοίγουν καθημερινά και απλά πρέπει να είστε πρόθυμοι να κοιτάξετε γύρω σας για τα χρήματα που χρειάζεστε. Ένα καλό πιστωτικό ιστορικό, η πείρα στον κλάδο των υπηρεσιών τροφίμων και ένα κερδοφόρο επιχειρηματικό σχέδιο είναι απαραίτητα για τη διαδικασία αυτή.
Δημιουργήστε ένα επιχειρησιακό σχέδιο που παρουσιάζει την ιδέα του εστιατορίου σας. Στο επιχειρησιακό σας σχέδιο, πρέπει να δείξετε γιατί το εστιατόριό σας είναι διαφορετικό από όλα τα άλλα εκεί έξω. Πολλές τράπεζες δεν έχουν την τάση να δανείζουν εύκολα χρήματα σε εστιατόρια και πρέπει πραγματικά να έχετε μια σταθερή ιδέα για να το εξετάσουν. Στο επιχειρηματικό σας σχέδιο, πρέπει να κάνετε ρεαλιστικές προβολές και να δείξετε πώς σχεδιάζετε να ανταγωνίζεστε στην αγορά. Η τράπεζα θα θελήσει να δει πώς σχεδιάσατε να απομακρύνετε την επιχείρησή σας από το έδαφος.
Επισκεφθείτε τους δανειστές για να ρωτήσετε σχετικά με τη χρηματοδότηση του εστιατορίου σας. Εάν μπορείτε να βρείτε τράπεζες που συνεργάζονται με τη Διοίκηση Μικρών Επιχειρήσεων, θα σας δώσουν την καλύτερη βολή στην έγκριση. Το SBA έχει πολλά προγράμματα δανείων τα οποία είναι ευκολότερο να εγκριθούν λόγω της κρατικής εγγύησης που τους συνοδεύει. Πάρτε το επιχειρηματικό σας σχέδιο μαζί σας και είστε πρόθυμοι να μιλήσετε με έναν αξιωματικό δανείου εάν θέλουν να μάθουν περισσότερες πληροφορίες για την επιχείρησή σας.
Προετοιμαστείτε να κάνετε μια προκαταβολή για την αγορά του εστιατορίου σας. Ακόμα κι αν είστε σε θέση να εξασφαλίσετε χρηματοδότηση για το εστιατόριό σας, πιθανότατα θα πρέπει να καταθέσετε ένα μεγάλο μέρος των χρημάτων σε μετρητά. Οι δανειστές επιθυμούν να γνωρίζουν ότι έχετε επενδύσει κάτι στη δική σας επιχείρηση και ίσως χρειαστεί να βρείτε τουλάχιστον το 20% αυτού που χρειάζεστε συνολικά. Αυτό θα πρέπει να προέρχεται από προσωπική αποταμίευση, ή θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε ένα δάνειο εγχώριας δικαιοσύνης για να πάρετε τα χρήματα που χρειάζεστε για αυτό.
Πλήρεις αιτήσεις δανείου με τους δανειστές που σας ενδιαφέρει να συνεργαστείτε. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, θα πρέπει να παρέχετε στους δανειστές πολύ προσωπικές πληροφορίες και πληροφορίες σχετικά με την επιχείρησή σας. Θα πρέπει να προσπαθήσετε να υποβάλετε αίτηση με αρκετούς δανειστές, ώστε να αυξήσετε τις πιθανότητες να λάβετε έγκριση κάπου.
Προσέξτε ιδιώτες επενδυτές όπως οι φίλοι και τα μέλη της οικογένειάς σας να επενδύσουν στο νέο σας εστιατόριο. Ακόμη και αν μπορείτε να πάρετε ένα δάνειο από έναν παραδοσιακό δανειστή, μπορεί να μην είναι στο πλήρες ποσό που χρειάζεστε για να ξεκινήσετε. Εάν μπορείτε να βρείτε έναν επιχειρηματικό εταίρο που είναι πρόθυμος να επενδύσει σε σας, αυτό μπορεί να καταστήσει ευκολότερο να βρει τα χρήματα που χρειάζεστε. Μπορεί ακόμη και να βοηθήσει στην εξεύρεση εταίρου κατά την υποβολή αιτήσεων για δάνεια. Η απόκτηση ενός συνυπευθυντή στο δάνειο μπορεί να αυξήσει τις πιθανότητες έγκρισης.
