Οι φίλοι και τα μέλη της οικογένειας που μοιράζονται τον ενθουσιασμό τους για τις σπιτικές μαρμελάδες και τα ζελέ μπορεί να προκαλέσουν την ιδέα της έναρξης μιας εγχώριας επιχείρησης. Αυτά τα σπιτικά προϊόντα μπορούν να παράσχουν μια υγιέστερη εναλλακτική λύση στα εμπορικά διαθέσιμα αντικείμενα που περιέχουν μη βιολογικά καλλιεργούμενα φρούτα, πρόσθετα και ανθυγιεινά υποκατάστατα ζάχαρης. Με το χρόνο - και τις έξυπνες επιχειρηματικές δεξιότητές σας - μπορείτε να αναπτύξετε και να οικοδομήσετε μια επιχείρηση μαρμελάδας και ζελέ που προσφέρει ένα ωραίο μικρό κέρδος, αρκεί να αφιερώσετε χρόνο για να ερευνήσετε πρώτα τις επιλογές σας.
Στοιχεία που θα χρειαστείτε
-
Επιχειρηματική άδεια
-
Αριθμός φορολογικού μητρώου
-
Άδεια χονδρικής
Επισκεφθείτε το γραφείο επέκτασης του νομού σας για να μάθετε εάν μπορείτε νομίμως να κάνετε μαρμελάδες και ζελέδες στην κουζίνα του σπιτιού σας. Ορισμένες πολιτείες και κομητείες σας επιτρέπουν να το κάνετε αυτό, ενώ άλλες κρατικές υπηρεσίες απαιτούν πιστοποιημένη από την υγεία ή εμπορική κουζίνα. Εάν πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια πιστοποιημένη κουζίνα, υπάρχουν μερικοί λιγότερο δαπανηροί τρόποι να επιτευχθεί ο στόχος σας εκτός από την ενοικίαση μιας πλήρους απασχόλησης. Ορισμένα εστιατόρια, αρτοποιεία ή καφέ δεν είναι ανοιχτά τη νύχτα ή το πρωί. Συζητήστε με τον διαχειριστή σχετικά με την ενοικίαση των εγκαταστάσεων κουζίνας. Άλλες δυνατότητες περιλαμβάνουν εκκλησίες, κοινοτικά κέντρα ή ανώτερα κέντρα.
Μάρκα του προϊόντος σας. Ελάτε με ένα όνομα που όχι μόνο λέει μαρμελάδες και ζελέ, αλλά είναι κάτι που οι άνθρωποι θα θυμούνται. Θα θελήσετε επίσης να έχετε ένα λογότυπο τόσο μοναδικό όσο το όνομα που έχετε επιλέξει. Εάν δεν είστε καλοί με τις γραφικές τέχνες, έχετε έναν επαγγελματία που θέτει τις ιδέες σας σε κάτι συγκεκριμένο. Χρησιμοποιήστε το λογότυπό σας σε όλες τις ετικέτες, χαρτικά και επαγγελματικές κάρτες.
Υποβάλετε αίτηση για επιχειρηματική άδεια και αριθμό φορολογικού μητρώου εάν το κράτος σας εισπράττει φόρο επί των πωλήσεων. Θα χρειαστείτε επίσης αυτόν τον αριθμό για να αποκτήσετε άδεια χονδρικής πώλησης για να αγοράσετε τα χονδρικά υλικά σας.
Τιμή το προϊόν σας. Πριν από την πώληση των μαρμελάδων και των ζελέ, βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να κάνετε κέρδος. Κατάλογος όλων των συστατικών που πηγαίνουν σε ένα βάζο κάθε τύπου μαρμελάδας ή ζελέ που σκοπεύετε να πουλήσετε. Συμπεριλάβετε το ενοίκιο για πιστοποιημένη κουζίνα, εάν είναι απαραίτητο, και ενδέχεται να έχετε αμοιβές για αγορές στις οποίες θα πουλήσετε στο κοινό. Καταγράψτε όλα τα επιπλέον σας έξοδα. Πρέπει να τα συμπεριλάβετε στην τιμή του προϊόντος σας. Αφού ξέρετε τι σας κοστίζουν οι μαρμελάδες και οι ζελέδες, καλός κανόνας είναι να διπλασιάσετε αυτό το ποσό για να φτάσετε σε μια καλή αρχική λιανική τιμή.
Πουλήστε τις μαρμελάδες και τις ζελέδες σας στις τοπικές αγορές αγροτών, στις αγορές του Σαββάτου και στις εκθέσεις διακοπών. Κάνετε διαθέσιμα δείγματα γεύσης, καθώς αυτό μπορεί να αυξήσει τις πωλήσεις σας.
Φτάστε σε τοπικά εστιατόρια, γκουρμέ φαγητά και καταστήματα δώρων για να σας ζητήσω να γίνετε προμηθευτής. Να είστε έτοιμοι με τυπωμένα υλικά μάρκετινγκ, καθώς και δείγματα γεύσης για τον αγοραστή ή τον διαχειριστή. Εάν δεν λαμβάνουν ραντεβού, αφήστε μια επαγγελματική κάρτα με το δείγμα σας για τον διαχειριστή ή τον αγοραστή της εταιρείας.
Δημιουργήστε έναν ιστότοπο για να πουλήσετε τις μαρμελάδες και ζελέ online. Συμπεριλάβετε άλλους τρόπους για την εμπορία των προϊόντων σας, όπως οι διαδικτυακές διαφημίσεις banner και οι ιστότοποι κοινωνικών μέσων. Επικοινωνήστε με την τοπική εφημερίδα σχετικά με ένα άρθρο για τη νέα επιχείρησή σας, αφού αγοράσετε διαφημίσεις από αυτές ή στείλτε ένα δελτίο τύπου. Πολλές τοπικές εφημερίδες αναζητούν ιστορίες χαρακτηριστικών για οικιακές επιχειρήσεις. Προσθέστε μια εβδομαδιαία στήλη στον ιστότοπό σας για να σχεδιάσετε τους αναγνώστες και να συμπεριλάβετε μια λειτουργία που τους επιτρέπει να εγγραφούν στις ενημερώσεις του άρθρου σας.
Διατηρείτε ακριβή επαγγελματικά αρχεία. Η επιχείρηση μαρμελάδας και ζελέ θα τρέξει πιο ομαλά αν τα αρχεία λογιστικής σας είναι ενημερωμένα. Θα χρειαστεί να είστε σε θέση να βρείτε πληροφορίες εύκολα χωρίς να χρειάζεται να ανακατεύετε μέσα από ένα γραφικό βουνό που δεν έχετε φροντίσει. Εκτός αυτού, αν το κράτος σας απαιτεί να εισπράξετε φόρο επί των πωλήσεων ή θα πρέπει να υποβάλετε και να πληρώσετε φόρους εισοδήματος, έχοντας τα βιβλία σας με σκοπό να καταστήσει μια δυσάρεστη δουλειά διαχειρίσιμη. Ελέγξτε με έναν λογιστή για το πώς και πότε θα χρειαστεί να πληρώσετε τους φόρους σας.
Συμβουλές
-
Όταν ξεκινάτε την επιχείρηση μαρμελάδας και ζελέ, κρατήστε το λογαριασμό ελέγχου επιχείρησης ξεχωριστό από το προσωπικό σας. Όταν αρχίζετε να κερδίζετε και θέλετε να πληρώσετε τον εαυτό σας, απλά γράψτε έναν έλεγχο στον εαυτό σας από τον επιχειρηματικό λογαριασμό.
Μια άλλη πτυχή είναι η ασφάλιση μικρών επιχειρήσεων. Μπορεί να χρειαστείτε ασφάλιση ασφάλισης περιεχομένου και ασφάλιση αστικής ευθύνης. Συζητήστε αυτό με έναν επαγγελματία ασφαλιστικό πράκτορα.
Γνωρίστε τον ανταγωνισμό σας. Ακριβώς έρευνα για να δείτε τι άλλοι που πωλούν με επιτυχία στην περιοχή σας. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ανταγωνιστικές τιμές και δοκιμάστε τα προϊόντα τους για να διαπιστώσετε αν τα δικά σας ξεχωρίζουν από τη δική τους. Στην ιδανική περίπτωση, θέλετε τα προϊόντα σας να προσφέρουν κάτι διαφορετικό, κάτι περισσότερο, κάτι ξεχωριστό.
Ορισμένα κράτη θέτουν όρια για το πόσο μπορείτε να κάνετε σε ένα χρόνο από μια επιχείρηση τροφίμων cottage. Ελέγξτε τις απαιτήσεις της πολιτείας σας, καθώς μπορεί να κοστίσει περισσότερο από ό, τι μπορείτε να κάνετε για να λειτουργήσετε αυτό το είδος επιχείρησης.
Προειδοποίηση
Ολοκληρώστε την επιχειρηματική σας δραστηριότητα και την ερευνητική εργασία πριν πηδήσετε σε αυτό το εγχείρημα. Βεβαιωθείτε ότι το έργο είναι εφικτό για να αποφευχθεί μια δαπανηρή αποτυχία. Οι περισσότερες νέες επιχειρήσεις αποτυγχάνουν λόγω έλλειψης διεξοδικής έρευνας και σχεδιασμού. Υπολογίστε πόσα χρήματα χρειάζεστε για να κρατήσετε την επιχείρηση σε εξέλιξη τουλάχιστον για ένα χρόνο, καθώς συνήθως διαρκεί τόσο πολύ για να πάρετε μια επιχείρηση από το έδαφος.
