Η διαχείριση αποθεμάτων ή ο έλεγχος ορίζεται ως η διαχείριση πλεονάζοντων πόρων που θα έχουν αύριο οικονομική αξία και χρησιμοποιήσιμα αλλά άχρηστα μέσα που έχουν σήμερα οικονομική αξία. Η απογραφή μπορεί να λάβει τη μορφή τελικών προϊόντων που κάθονται σε ράφια, εργασίες σε διαδικασία και πρώτες ύλες. Η διασφάλιση ότι το σωστό επίπεδο όλων των τύπων αποθέματος είναι διαθέσιμο όταν χρειάζεται είναι ζωτικής σημασίας, καθώς τόσο η έλλειψη αποθέματος όσο και το υπερβολικό απόθεμα είναι δαπανηρές.
Επιλέξτε αξιόπιστους προμηθευτές. Κατά την αξιολόγηση των προμηθευτών, μην εστιάζετε αποκλειστικά στο κόστος. Εξετάστε την ποιότητα των υλικών, το χρόνο παράδοσης και την αξιοπιστία. Διαχωρίστε κάθε τύπο αποθέματος, όπως τελικά προϊόντα, εργασία σε διαδικασία και πρώτη ύλη.
Υπολογίστε το ετήσιο δολάριο που δαπανάται για κάθε τύπο αποθέματος πολλαπλασιάζοντας το κόστος μονάδας με τις αναμενόμενες μελλοντικές ετήσιες πωλήσεις. Κατατάξτε κάθε είδος αποθέματος από ψηλά σε χαμηλά με βάση τα ετήσια δολάρια που δαπανώνται.
Ταξινόμηση του αποθέματος σε τρεις κατηγορίες Α, Β ή Γ με βάση το 20 τοις εκατό, το επόμενο 30 τοις εκατό και την τελευταία 50 τοις εκατό αποτίμηση. Επισήμανση του αποθέματος με ετικέτες ταξινόμησης Α, Β και Γ. Τα αντικείμενα της κατηγορίας Α θα πρέπει να δίνουν μεγαλύτερη προσοχή στον προγραμματισμό των αποθεμάτων.
Προσδιορίστε την κατάλληλη ποσότητα παραγγελίας σύμφωνα με το μοντέλο EOQ (Economic Order Quantity). Το EOQ ισούται με την τετραγωνική ρίζα του 2DO διαιρούμενη με C. όπου C = κόστος ανά μονάδα (κόστος διεξαγωγής αποθέματος, όπως κόστος αποθήκευσης και ασφάλιση). O = κόστος παραγγελίας ανά παραγγελία (π.χ. απελευθέρωση παραγγελίας αγοράς, παραλαβή, επιθεώρηση και ράφια). D = ζήτηση για το στοιχείο αποθέματος. Για παράδειγμα, οι εγγραφές της ABC Inc. δείχνουν ότι χρειάζονται 400 μονάδες τεμαχίου abc ανά μήνα (D). Το κόστος της τοποθέτησης κάθε παραγγελίας είναι $ 20 και το κόστος μεταφοράς ανέρχεται σε $ 6. Η ποσότητα της οικονομικής παραγγελίας για την ABC Inc. θα είναι 52.
Υπολογίστε το σημείο παραγγελίας για κάθε στοιχείο αποθέματος, πολλαπλασιάζοντας τις μέσες ημερήσιες (ή εβδομαδιαίες) πωλήσεις με το χρόνο εκτέλεσης σε ημέρες (ή εβδομάδες) και προσθέτοντας αποθέματα ασφαλείας σε αυτό. Το απόθεμα ασφαλείας προορίζεται για την αποτροπή ελλείψεων αποθεμάτων σε περίπτωση διακύμανσης του χρόνου προειδοποίησης. Τα ακριβά στοιχεία Α πρέπει να έχουν ελάχιστα αποθέματα ασφαλείας, τα στοιχεία Β μπορούν να έχουν μεγαλύτερη ασφάλεια και τα στοιχεία C, εάν απαιτείται, μπορούν να έχουν το υψηλότερο επίπεδο ασφάλειας.
Συμβουλές
-
Ένα καλό σύστημα ελέγχου αποθεμάτων έχει τέσσερα χαρακτηριστικά: διατηρεί την απογραφή στο βέλτιστο επίπεδο, παραγγέλλει τα εμπορεύματα στις πιο οικονομικές ποσότητες, επιταχύνει τον κύκλο εργασιών και μειώνει τις πιθανότητες αποθέματος.
