Η εκκίνηση μιας επιχείρησης τροφίμων δεν διαφέρει από την έναρξη οποιασδήποτε άλλης μικρής επιχείρησης. Για να ξεκινήσετε μια επιχείρηση τροφίμων στο Κοννέκτικατ, θα πρέπει να καθορίσετε γιατί θέλετε να ξεκινήσετε μια επιχείρηση τροφίμων και αν έχετε την απαραίτητη χρηματοδότηση για να ξεκινήσετε. Το Τμήμα Προστασίας Καταναλωτών του Connecticut ρυθμίζει την παραχώρηση άδειας και εγγραφής τροφίμων για αρτοποιεία, μη αλκοολούχα ποτά / μηλίτη, κατεψυγμένα επιδόρπια χονδρικής και λιανικής πώλησης και μηχανήματα αυτόματης πώλησης τροφίμων. Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις πληθυσμού των Ηνωμένων Πολιτειών του 2007, το Κοννέκτικατ είναι η τέταρτη πιο πυκνοκατοικημένη πολιτεία. Μια επιχείρηση τροφίμων μπορεί να επωφεληθεί από αυτό, προσφέροντας γρήγορες υπηρεσίες παράδοσης και εύκολη πρόσβαση σε πεζοπορία. Οι απαιτήσεις αδειοδότησης στο Κοννέκτικα ποικίλλουν ανάλογα με τον τύπο της εγκατάστασης τροφίμων.
Στοιχεία που θα χρειαστείτε
-
Επιχειρηματικό σχέδιο
-
Άδειες και εγγραφές (ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο της επιχείρησης)
-
Άδεια εξυπηρέτησης τροφίμων
-
Ασφαλιστική κάλυψη
-
Υπολογιστής με πρόσβαση στο Διαδίκτυο
-
Φέτες
-
Επαγγελματικές κάρτες
Προσδιορίστε τα προϊόντα και τις υπηρεσίες που επιθυμείτε να προσφέρετε στους πελάτες σας στο Connecticut. Εκτελέστε μια ανάλυση αγοράς και προσδιορίστε τα πιο προτιμώμενα προϊόντα και υπηρεσίες.
Γράψτε ένα επιχειρηματικό σχέδιο που θα περιλαμβάνει την επισκόπηση της επιχείρησής σας, την έρευνα αγοράς του επιχειρηματικού κλίματος στη βιομηχανία τροφίμων στο Κονέκτικατ και λεπτομέρειες για τους ανταγωνιστές σας.Συμπεριλάβετε ένα σχέδιο μάρκετινγκ που δείχνει πώς θα διαφημίσετε και να προωθήσετε τις επιχειρήσεις και να προσελκύσετε πελάτες. βασικές πληροφορίες σχετικά με εσάς, τους βασικούς υπαλλήλους και τους συνεργάτες σας pro forma οικονομικές καταστάσεις. και συμβόλαια ή νομικά έγγραφα, εάν υπάρχουν.
Λάβετε την απαραίτητη άδεια και την εγγραφή τροφίμων με βάση το προϊόν σας από το Τμήμα Προστασίας Καταναλωτών της πολιτείας του Κοννέκτικατ. Επικοινωνήστε με το Τμήμα Τροφίμων και Προτύπων καλώντας το 860-713-6160.
Επικοινωνήστε με το Τμήμα Δημόσιας Υγείας για να λάβετε την άδεια παροχής υπηρεσιών τροφίμων. Οι απαιτήσεις ποικίλλουν από πόλη σε πόλη και πρέπει να επικοινωνήσετε μαζί τους πριν από την κατασκευή. Καλέστε την Υπηρεσία Προστασίας Τροφίμων του Υπουργείου Δημόσιας Υγείας του Connecticut στις 860-509-7297.
Περάστε όλες τις επιθεωρήσεις από το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA), την Υπηρεσία Ελέγχου Ασφάλειας Τροφίμων (FSIS) και την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA), όπως απαιτείται από τους ομοσπονδιακούς κανονισμούς.
Ελέγξτε τους κανονισμούς για τις εγκαταστάσεις που σχεδιάζετε να πωλήσετε. τις πολιτικές για την επισήμανση και τη συσκευασία εμπορευματοκιβωτίων και την επίδειξη τροφίμων · τους κανονισμούς που διέπουν την απασχόληση καθαριστικών, απολυμαντικών και χημικών ουσιών για μικροβιακούς ελέγχους, για παράδειγμα. Αυτοί οι κανονισμοί μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με την πόλη.
Μίσθωση των εργαζομένων και απόκτηση της απαραίτητης ασφαλιστικής κάλυψης.
Διαφημίστε την επιχείρησή σας διανέμοντας φυλλάδια και επαγγελματικές κάρτες μεταξύ φίλων ή δημιουργήστε τη δική σας ιστοσελίδα.
