Το ερώτημα αν χρειάζεστε μια άδεια για να πουλήσετε καραμέλα μπορεί να απαντηθεί απλά ως ναι. Συνήθως. Θα χρειαστεί πιθανώς τουλάχιστον την άδεια άσκησης επιχειρηματικής δραστηριότητας που απαιτείται από οποιοδήποτε πρόσωπο που κατοικεί σε μια πόλη ή νομό στις Ηνωμένες Πολιτείες που θέλει να κάνει επιχειρήσεις. Πέρα από αυτό, κάθε κράτος έχει θεσπίσει ορισμένες κατευθυντήριες γραμμές όσον αφορά την πώληση τροφίμων. Για παράδειγμα, οι προσυσκευασμένες καραμέλες θα λάβουν σίγουρα λιγότερους ελέγχους από τις καραμέλες που κάνατε και συσκευάσατε. Στην τελευταία περίπτωση, πιθανόν να χρειαστείτε πρόσθετες άδειες και επιθεωρήσεις.
Αρχική επιχείρηση
Ο λιγότερο περιοριστικός τρόπος για να φτάσετε σε πωλήσεις καραμελών θα ήταν να αγοράσετε καραμέλες από έναν χονδρέμπορο που έχει ήδη κατασκευαστεί και συσκευαστεί. Αυτό σας ανακουφίζει από την ευθύνη της συντήρησης κουζίνας ή μονάδας παραγωγής που πληροί τα τοπικά πρότυπα υγείας. Εάν αγοράζετε την καραμέλα σας για να μεταπωλούν, το τοπικό δημαρχείο μπορεί να σας πει εάν θα χρειαστείτε μια επιχειρηματική άδεια για να το κάνετε. Οι περισσότερες δικαιοδοσίες δεν θέλουν να χάσουν τον φόρο επί των πωλήσεων και θα ρυθμίσουν την προσπάθειά σας.
Κινητά καροτσάκια
Κινητά γεγονότα, όπως τοπικές εκθέσεις, φεστιβάλ, και αυτά τα είδη συγκέντρωσης θα μπορούσαν να είναι αρκετά κερδοφόρα αν έχετε ένα νόστιμο προϊόν. Για μια ακόμη φορά, ενώ οι τοπικοί κανόνες ενδέχεται να διαφέρουν, μπορείτε να περιμένετε ότι θα πρέπει να λάβετε κάποιου είδους άδεια πωλητή, ενδεχομένως συμπεριλαμβανομένης της επιθεώρησης του τμήματος υγείας του καλαθιού σας. Για καθοδήγηση, θα μπορούσατε να κοιτάξετε την πόλη της Μινεάπολη, η οποία απαιτεί από τους ανθρώπους που πωλούν προσυσκευασμένα τρόφιμα από τα αυτοκίνητά τους να έχουν μια λεγόμενη περιορισμένη άδεια κινητού πωλητή τροφίμων.
Παραγωγή
Αν αποφασίσετε να παράγετε και να συσκευάσετε μόνοι σας την καραμέλα, αναμένετε να συναντήσετε πολλές άλλες απαιτήσεις, άδειες και άδειες. Ανάλογα με το εύρος της επιχείρησής σας, ίσως χρειαστεί να πληροίτε τα ίδια πρότυπα εξοπλισμού και υγειονομικών επιθεωρήσεων που ισχύουν για τα εστιατόρια και τα μπακάλικα. Αυτό θα ισχύει σίγουρα εάν σχεδιάζετε να έχετε ένα κατάστημα λιανικής πώλησης όπου το κοινό έρχεται σε σας για να αγοράσετε. Η πώληση κουτιού καραμελών από καιρό, και μόνο μέσω του Διαδικτύου, μπορεί να έχει διαφορετικούς κανονισμούς. Για άλλη μια φορά, συμβουλευτείτε το τοπικό δημαρχείο πριν προχωρήσετε.
Περιορισμός περιορισμού
Ένας μεγάλος παράγοντας που πρέπει να θυμάστε εάν σχεδιάζετε να πουλάτε καραμέλες από το σπίτι σας είναι ότι οι περισσότερες οικιστικές γειτονιές δεν είναι εμπορικά ζώνες, πράγμα που σημαίνει ότι οι τύποι των επιχειρήσεων περιορίζονται από το να βρίσκονται εκεί. Ωστόσο, αν μπορείτε να επιδείξετε τις εξουσίες - ότι η προσπάθειά σας δεν θα δημιουργήσει ενοχλήσεις στους γείτονές σας με υπερβολική κυκλοφορία ή οσμές, μπορεί να τους επιτραπεί να εκδώσουν μια εξαίρεση ζωνών.
