Αγαπάτε να μαγειρέψετε. Αγαπάτε να φιλοξενήσετε κομψά δείπνα με τους φίλους σας. Όλοι στην οικογένειά σας σας ζητάνε να είστε ο οικοδεσπότης των διακοπών. Ακούγεται ότι η έναρξη μιας επιχείρησης τροφοδοσίας μπορεί να είναι μια έξυπνη επιχείρηση, ειδικά αν έχετε το επιχειρηματικό πνεύμα. Λάβετε υπόψη ότι η έναρξη μιας επιχείρησης σημαίνει νομικές υποχρεώσεις και ίσως ακόμη και ορισμένα εμπόδια στην πορεία. Ωστόσο, τίποτα δεν μπορεί να χτυπήσει κάνοντας κάτι για το οποίο είστε παθιασμένοι.
Εγγραφή στην Νέα Υόρκη της επιχείρησής σας Catering
Προσδιορίστε το είδος της επιχειρηματικής οντότητας που χρειάζονται οι επιχειρήσεις τροφοδοσίας της Νέας Υόρκης. Οι διαθέσιμες επιλογές περιλαμβάνουν την αποκλειστική ιδιοκτησία, την εταιρεία περιορισμένης ευθύνης, την εταιρεία ή την προσωπική εταιρεία. Επισκεφθείτε τον ιστότοπο του IRS για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τους τύπους επιχειρηματικής δομής.
Αποφασίστε για ένα όνομα για την επιχείρησή σας. Στη συνέχεια, αναζητήστε τη βάση δεδομένων Business Entity της Νέας Υόρκης για να βεβαιωθείτε ότι το όνομα είναι διαθέσιμο. Σύμφωνα με τη νομοθεσία της Νέας Υόρκης, τα εμπορικά ονόματα πρέπει να διακρίνονται μεταξύ τους.
Αποκτήστε έναν αριθμό αναγνώρισης εργοδότη (EIN) από την ιστοσελίδα IRS (IRS.gov). Έχοντας αυτόν τον αριθμό είναι χρήσιμος κατά την εγγραφή της επιχείρησής σας, ανοίγοντας ένα λογαριασμό ελέγχου επιχείρησης ή για επιχειρηματικούς φόρους, επιτρέποντάς σας να χρησιμοποιήσετε το EIN αντί του προσωπικού σας αριθμού κοινωνικής ασφάλισης.
Πραγματοποιήστε λήψη των κατάλληλων εντύπων από τη Διεύθυνση Εταιρειών της Νέας Υόρκης, ανάλογα με τον τύπο της επιχείρησης που επιλέγετε. Επισκεφθείτε την παρακάτω αναφορά καταχώρισης εταιρικών εταιρειών για πρόσβαση σε αυτές τις φόρμες. Μπορείτε να βρείτε την αμοιβή αίτησης και τη διεύθυνση υποβολής στο έντυπο που επιλέγετε.
Υποβάλετε αίτηση για Πιστοποιητικό Αρχής από το Τμήμα Φορολογίας και Οικονομικών, διαθέσιμο μέσω των παρακάτω πόρων. Πρέπει να πληρώνετε φόρο κρατικών πωλήσεων για τα τρόφιμα και τα ποτά που πουλάτε και να μεταφέρετε αυτό το κόστος στον πελάτη, αλλά πρέπει να έχετε Πιστοποιητικό Αρχής για να το πράξετε.
Να αποκτήσετε άδεια για τη λειτουργία ενός ιδρύματος παροχής υπηρεσιών διατροφής μέσω του προγράμματος OPAL (Βοήθεια και άδεια αδειοδότησης στο κράτος της Νέας Υόρκης). Ένας σύνδεσμος με το OPAL διατίθεται στην παρακάτω ενότητα Πόροι.
Ξεκινήστε την παροχή υπηρεσιών εστίασης στο κοινό
Βάλτε μαζί ένα επιχειρηματικό σχέδιο. Παρόλο που μπορεί να είναι δύσκολο, αυτό θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε τη δομή της επιχείρησής σας και να θέσετε στόχους για το μέλλον. Επιπλέον, ένα επιχειρηματικό σχέδιο είναι απαραίτητο εάν σκοπεύετε να υποβάλετε αίτηση για οικονομική ενίσχυση από δανειστές ή μέσω προγραμμάτων επιχορηγήσεων. Θα πρέπει να περιλαμβάνει στοιχεία όπως οικονομικές πληροφορίες, περιγραφή των υπηρεσιών τροφοδοσίας σας και δήλωση αποστολής, ανάλυση της αγοράς τροφοδοσίας (συμπεριλαμβανομένου του στόχου σας και σύγκρισης με τους ανταγωνιστές), σχέδιο μάρκετινγκ και τρόπος οργάνωσης της επιχείρησής σας στον τομέα της τροφοδοσίας.
Αποφασίστε για μια τοποθεσία για την επιχείρησή σας catering της Νέας Υόρκης. Μπορεί να είστε σε θέση να εκτελέσετε την επιχείρησή σας έξω από το σπίτι σας, αν το επιτρέπουν οι τοπικοί νόμοι περί ζωνών (συμβουλευτείτε την επιτροπή χωροταξίας της πόλης σας για περισσότερες πληροφορίες). Ίσως σύντομα να διαπιστώσετε ότι η προσωπική σας κουζίνα δεν παρέχει αρκετό χώρο. Εξετάστε το ενδεχόμενο να ενοικιάσετε εμπορικό χώρο κουζίνας ή να ζητήσετε από τα τοπικά εστιατόρια να σας δώσουν τη χρήση των κουζινών τους όταν είναι κλειστά
Προετοιμάστε το μενού της επιχείρησης εστίασης. Διαχωρίστε το μενού σε τμήματα όπως εισόδους, πλευρικά πιάτα, επιδόρπια και ειδικά ποτά. Καταγράψτε την τιμή για κάθε στοιχείο στο μενού. Προσδιορίστε τις τιμές υπολογίζοντας το κόστος για τα συστατικά, πόσο καιρό σας χρειάζεται να το ετοιμάσετε και τι αξίζει ο χρόνος σας, καθώς και τον αριθμό των επισκεπτών που πρέπει να τροφοδοτήσει το πιάτο.
Υποβάλετε αίτηση για οικονομική βοήθεια εάν το χρειάζεστε. Το περιοδικό Entrepreneur Magazine αναφέρει ότι τα έξοδα εκκίνησης των επιχειρήσεων εστίασης μπορούν να κυμανθούν από $ 10.000 έως $ 50.000. Μπορεί να χρειαστεί οικονομική βοήθεια για να αποκτήσετε τον εξοπλισμό που χρειάζεστε και να διαφημίσετε την επιχείρησή σας. Εξετάστε μικρές επιχορηγήσεις επιχειρήσεων, ζητώντας επιχειρηματικό δάνειο ή συναντήσετε με πιθανούς επενδυτές. Η Διοίκηση Μικρών Επιχειρήσεων μπορεί να σας βοηθήσει να ξεκινήσετε.
Αποκτήστε τον επιχειρησιακό εξοπλισμό τροφοδοσίας σας, όπως πιάτα, σεντόνια, ασημικά, αρχικά συστατικά, γλάστρες και σκεύη και ένα όχημα παράδοσης.
Διέδωσέ το. Διαφημίστε σε τοπικά περιοδικά, σε διαφημιστικές πινακίδες ή δημιουργώντας μια επιχειρηματική σελίδα σε ιστότοπους κοινωνικών μέσων όπως το Facebook. Εγγραφείτε για ένα περίπτερο σε εκδηλώσεις τοπικού προμηθευτή, όπως εκθέσεις γάμου. Επικοινωνήστε με τοπικούς χώρους, όπως αίθουσες υποδοχής ή ξενοδοχεία, και ζητήστε τους να σας δώσουν συστάσεις για την επιχείρηση εστίασης για εκδηλώσεις που πραγματοποιούνται εκεί.
