Η συντήρηση του ξενοδοχείου συνίσταται σε συνήθη συντήρηση και χειρισμό έκτακτης ανάγκης. Οι αυξανόμενες προσπάθειες συντήρησης ρουτίνας ελαχιστοποιούν τη συχνότητα των καταστάσεων έκτακτης ανάγκης και τις σχετικές δαπάνες. Η θέα σε κάτι κατά τη συνήθη συντήρηση μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την εμπειρία του επισκέπτη και την εικόνα και τα έσοδα του ξενοδοχείου. Μια λίστα ελέγχου βοηθά το προσωπικό να διασφαλίσει ότι όλα ελέγχονται.
Δωμάτιο
Το προσωπικό της ρεσεψιόν πρέπει να αλλάζει κλινοσκεπάσματα και πετσέτες καθημερινά. Θα πρέπει επίσης να αντικαταστήσουν τα προϊόντα περιποίησης και να καθαρίσουν το δωμάτιο, απολυμάνοντας επιφάνειες όπως κορυφές τραπεζιών, καθρέφτες, ντους και μπανιέρες. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν χαλαρά αντικείμενα όπως στεγνωτήρες μαλλιών και κρεμάστρες. Τοποθετήστε νέα ποτήρια, πιάτα και μαχαιροπίρουνα. Ανανεώστε το μίνι μπαρ. Το προσωπικό συντήρησης πρέπει να ελέγχει και να ρυθμίζει τα φωτιστικά, τα βύσματα και τις εξόδους. Επίσης, εξετάστε το μπάνιο για διαρροές ή στάζει και βεβαιωθείτε ότι όλα τα ηλεκτρονικά αντικείμενα όπως τα κλιματιστικά και οι τηλεοράσεις λειτουργούν όπως πρέπει.
Εξοπλισμός
Διατηρήστε ένα φάκελο εγχειριδίων για όλο τον ξενοδοχειακό εξοπλισμό και έναν κατάλογο με τους αριθμούς τηλεφώνου των προμηθευτών εξοπλισμού. Δημιουργήστε ένα πρόγραμμα όλων των εξαρτημάτων για καθαρισμό και σέρβις σύμφωνα με τα εγχειρίδια ή τους προμηθευτές. Τα κινούμενα μέρη συχνά απαιτούν συχνότερη προσοχή και τα ρουλεμάν απαιτούν συχνά εβδομαδιαία λάδια. Καθαρίστε τα φίλτρα και τα πηνία του εξοπλισμού κυκλοφορίας αέρα τακτικά για να αποφύγετε την υπερθέρμανση. Ο νεότερος εξοπλισμός γενικά δεν είναι τόσο υψηλής συντήρησης όσο ο παλαιότερος εξοπλισμός. Διατηρείτε τα συστήματα πυροπροστασίας για να συμμορφώνονται με τους τοπικούς κανονισμούς.
Κοινές περιοχές
Τα δημόσια πατώματα έχουν μεγάλη κυκλοφορία και τα δημόσια έπιπλα έχουν μεγάλη χρήση. Απαιτούνται τακτικός καθαρισμός, επιθεώρηση και στερέωση ώστε να παραμένουν σε κατάσταση λειτουργίας και να αποτρέπεται η εμφάνιση κινδύνων για την ασφάλεια. Ελέγξτε τις κοινόχρηστες περιοχές για δάκρυα και χαλαρά εξαρτήματα εβδομαδιαίως και καθαρίστε τα καθημερινά. Εάν το ξενοδοχείο διαθέτει πισίνα ή σπα, πάρτε τους επαγγελματίες να αναλύσουν το νερό και να διατηρήσουν τη χημική του ισορροπία. Απομακρύνετε τακτικά τυχόν πεσμένα φύλλα ή συντρίμμια από την πισίνα. Πάρτε έναν κηπουρό για να τείνει περιοδικά στους κήπους, τους χλοοτάπητες και τα χωράφια.
Έκτακτες ανάγκες
Παρά τις προσπάθειες συντήρησης, εξακολουθούν να συμβαίνουν καταστάσεις έκτακτης ανάγκης. Οι καταστάσεις έκτακτης ανάγκης περιλαμβάνουν κινδύνους για την ασφάλεια, ζημιές που μπορούν να προκαλέσουν περαιτέρω βλάβες ή ζημιές που μπορούν να επηρεάσουν τα έσοδα. Για παράδειγμα, ένας σωλήνας νερού μπορεί να σκάσει ή ο ανελκυστήρας να σταματήσει να λειτουργεί. Μικρή ζημιά που ένας επισκέπτης διαμαρτύρεται συνεχώς, χωρίς να είναι επικίνδυνη, θα μπορούσε να επηρεάσει τα έσοδα και θα πρέπει να το αντιμετωπίσετε ως έκτακτη ανάγκη. Να διατηρείτε πάντοτε τουλάχιστον έναν υπάλληλο για να χειρίζεστε κάθε τύπο πιθανής κατάστασης έκτακτης ανάγκης, για παράδειγμα έναν υδραυλικό σε ετοιμότητα και έναν ηλεκτρολόγο κατά την κλήση.
