Η βιομηχανία κρουαζιέρας συνεχίζει να αναπτύσσεται σε όλο τον κόσμο, ακόμη και σε δύσκολες οικονομικές περιόδους. Μεγαλύτερα πλοία απασχολούν πάνω από 1.000 μέλη του πληρώματος, τα περισσότερα από τα οποία συνήθως εργάζονται για ένα ξενοδοχείο σαν τμήμα. Πολλοί άνθρωποι προσελκύονται από την ιδέα να εργάζονται ως σερβιτόροι σε κρουαζιερόπλοια για την ευκαιρία να δουν τον κόσμο, να ζήσουν δωρεάν ενοίκια και να έχουν σταθερή δουλειά και μισθό. Ο μέσος μισθός ενός σερβιτόρου κρουαζιερόπλοιου μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τις εταιρείες, τις θέσεις και άλλους παράγοντες.
Προσόντα
Ενώ τεχνικά ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης ή κατάρτισης κολλεγίων δεν είναι απαραίτητο για να γίνει σερβιτόρος ή σερβιτόρα, οι περισσότερες θέσεις κρουαζιερόπλοιων προορίζονται για όσους έχουν ήδη εμπειρία σε εστιατόρια ή ξενοδοχεία στο βιογραφικό τους. Επιπλέον, μια θέση μπορεί να είναι δύσκολο να επιτευχθεί χωρίς να έχει ήδη εργαστεί ως σερβιτόρος σε ένα πλοίο. Οι θέσεις υψηλότερου επιπέδου απαιτούν πολύ μεγαλύτερη πείρα και διαπιστευτήρια, αλλά και υψηλότεροι μισθοί.
Θέση
Στο επίπεδο εισόδου βρίσκεται ο κατώτερος σερβιτόρος της τραπεζαρίας. Αυτός ο υπάλληλος αναφέρεται ότι κάνει κατά μέσο όρο 1.200 έως 1.800 δολάρια το μήνα, ανάλογα με τις συμβουλές των επιβατών. Ωστόσο, ο πραγματικός μισθός είναι δύσκολο να προσδιοριστεί, καθώς πολλοί από αυτούς τους τύπους εργαζομένων κρουαζιερόπλοιων κάνουν ένα βασικό μισθό κάτω των $ 500 και τα φιλοδωρήματα είναι ασυμβίβαστα και συχνά δεν αναφέρονται. Ένας σερβιτόρος τραπεζαρίας συνήθως έχει πιο άμεση αλληλεπίδραση με τους επισκέπτες και πολύτιμες γλωσσικές δεξιότητες, κάνοντας έτσι $ 2.200 έως 3.800 δολάρια το μήνα. Ένας σερβιτόρος σε ένα κρουαζιερόπλοιο θα έχει υψηλότερη βασική αμοιβή από τους περισσότερους και μπορεί να κάνει $ 2.600 έως $ 4.800 το μήνα.
Κρουαζιέρες
Υπάρχουν δεκάδες γραμμές κρουαζιέρας σε λειτουργία βασισμένες σε διάφορες χώρες σε όλο τον κόσμο. Κάθε εταιρεία κρουαζιέρας θα έχει τους δικούς της τρόπους πρόσληψης σερβιτόρων και φυσικά διαφορετικούς μισθούς. Υπάρχουν βεβαίως βιομηχανικά πρότυπα και προσδοκίες, αλλά πιο ακριβά κρουαζιερόπλοια ή πλοία που πηγαίνουν σε πιο εξωτικές τοποθεσίες πιθανότατα θα έχουν υψηλότερους βασικούς μισθούς για τους υπαλλήλους τους. Μαζί με αυτές τις μισθολογικές προσφορές έρχεται φυσικά η προσδοκία υψηλότερων επιπέδων κατάρτισης, εμπειρίας και ταλέντων μεταξύ των σερβιτόρων που υποβάλλουν αίτηση για τις θέσεις.
Ιθαγένεια
Δεδομένου ότι πολλά από τα κρουαζιερόπλοια στον κόσμο λειτουργούν από ή εδρεύουν σε ξένες χώρες, οι νόμοι σχετικά με την απασχόληση και τους μισθούς μπορεί να διαφέρουν. Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο σχεδόν κάθε γραμμή κρουαζιέρας μπορεί να προσλάβει ανθρώπους από τόσα πολλά έθνη και να έχει τόσο μεγάλες κλίμακες αμοιβής. Συχνά σε θέσεις που απαιτούν μικρή ή καθόλου τυπική κατάρτιση ή βαθμούς, όπως η υπηρεσία τροφίμων, οι γραμμές κρουαζιέρας θα προσλαμβάνουν σχεδόν αποκλειστικά υπαλλήλους από λιγότερο πλούσιες χώρες. Αυτό τους δίνει την ευκαιρία να πληρώσουν σε σερβιτόρο ή σερβιτόρα έναν μισθό που είναι πιο πολύτιμος στην πατρίδα του, αλλά αυτό είναι πολύ λιγότερο από ένα μέσο μισθό σε πιο εύπορα έθνη.
