Πώς να ξεκινήσετε μια επιχείρηση Drive-Thru Coffee Piosk. Ένα περίπτερο καφέ με καφέ είναι μια μεγάλη ευκαιρία για έναν ιδιοκτήτη επιχείρησης, καθώς απαιτεί μικρή επιβάρυνση και παρέχει μια υπηρεσία που είναι σε μεγάλη ζήτηση. Και, αν μια τοποθεσία δεν λειτουργεί για σας, αυτό δεν σημαίνει ότι η επιχείρησή σας έχει τελειώσει. Απλά γεμίστε το κατάστημα και δοκιμάστε πάλι κάπου αλλού.
Αποφασίστε αν θα νοικιάσετε ή θα αγοράσετε ακίνητα για το αυτοκίνητό σας μέσω κιόσκι. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις αυξήσεις ενοικίασης, ένας δύσκολος ιδιοκτήτης ή ενδεχομένως να σας ζητηθεί να φύγετε, είναι πλεονεκτήματα στην ιδιοκτησία του εαυτού σας. Ωστόσο, είναι συνήθως πιο πρακτικό να ενοικιάσετε το ακίνητο, καθώς το μεγαλύτερο πλεονέκτημα ενός κιόσκι είναι η κινητικότητα.
Βρείτε μια καλή τοποθεσία για ένα κιόσκι μέσω του κιβωτίου. Βεβαιωθείτε ότι το κιόσκι θα είναι ιδιαίτερα ορατό και προσβάσιμο από τους μεγάλους δρόμους των μετακινήσεων, καθώς η πλειοψηφία της επιχείρησής σας θα προέρχεται από ανθρώπους που ξεκινούν να εργάζονται. Σχεδιάστε το περίπτερο του κτιρίου και υπογράψτε με εντυπωσιακό και ελκυστικό τρόπο, ώστε να ξεχωρίζουν από τις κοντινές επιχειρήσεις και δομές. Ενώ ο σχεδιασμός του κιβωτίου σας πρέπει να έχει "pop", θα πρέπει να κρατάτε τα σημάδια σας απλά. Πολλές πληροφορίες θα είναι δύσκολο να διαβαστούν από κάποιον που βιάζεται από το αυτοκίνητό τους.
Εξετάστε τους τοπικούς νόμους σχετικά με την εκπαίδευση των χειριστών τροφίμων, τις ειδικές άδειες και όλες τις άλλες νομικές λεπτομέρειες που μπορεί να επηρεάσουν την επιχείρησή σας. Ξεκινήστε με την ερώτηση σχετικά με τους οικοδομικούς κώδικες και τις διαδικασίες χωροθέτησης στην περιοχή σας, στο τοπικό τμήμα κτιρίων. Θα είναι σε θέση να σας δώσουν πληροφορίες για όλα όσα χρειάζεστε για να ξεκινήσετε. Πολλές κυβερνητικές υπηρεσίες θα απαιτήσουν την αναθεώρηση ενός επίσημου επιχειρηματικού σχεδίου και επιτόπιων επιθεωρήσεων, πριν να εκδώσουν άδειες λειτουργίας, ώστε να ρωτήσετε για τους κανονισμούς στην περιοχή σας πολύ πριν από το προγραμματισμένο σας άνοιγμα.
Καθιέρωση σχέσεων με προμηθευτές τροφίμων και καφέ που θα πουλάτε. Πολλά περίπτερα καφέ κάνουν ειδικές συμφωνίες με τοπικούς αρτοποιούς και καφετιέρες, που είναι ίσως η πιο εύκολη και πιο προσιτή επιλογή. Οι τοπικοί προμηθευτές θα μεταφέρουν τις παραγγελίες σας στο περίπτερο σας στις προγραμματισμένες ημέρες. Αν επιλέξετε να αγοράσετε καφέ και τρόφιμα από μεγάλους προμηθευτές, διερευνήστε τις επιλογές και τις τιμές σας online, δοκιμάστε πρώτα το προϊόν σας και ρωτήστε με άλλες μικρές επιχειρήσεις που μεταφέρουν τα προϊόντα τους για την υπηρεσία, την αξιοπιστία και την ποιότητα του προϊόντος.
Επιλέξτε υψηλής ποιότητας και αξιόπιστο εξοπλισμό για το περίπτερο καφέ σας, καθώς ο εξοπλισμός μπορεί να επηρεάσει τη συνολική ποιότητα του προϊόντος σας. Μιλήστε με άλλους baristas για τον εξοπλισμό τους, όπου αγοράζουν και τι προτείνουν για περίπτερο. Υπάρχουν διαθέσιμοι διάφοροι προμηθευτές εξοπλισμού στο διαδίκτυο, οι οποίοι προσφέρουν γρήγορες επιλογές αποστολής και εξυπηρέτησης. Βρείτε έναν καλό ιστότοπο για να συγκρίνετε πληροφορίες και αξιολογήσεις χρηστών.
Δημιουργήστε μια λίστα μενού ή μια λίστα με ποτά καφέ που μπορούν να διαβαστούν εύκολα από απόσταση τουλάχιστον 25 μέτρων. Αυτό θα εγγυηθεί την αποτελεσματικότητα, καθώς το σκάφος θα είναι ευανάγνωστο από το δεύτερο αυτοκίνητο στη γραμμή, εξασφαλίζοντας ότι θα είναι έτοιμοι να παραγγείλουν όταν φτάσουν στο παράθυρο. Σχεδιάστε απλά και βασικά στοιχεία του μενού, καθώς το σημείο μιας διαδρομής είναι να αποφασίσετε, να παραγγείλετε, να πληρώσετε και να πάτε σε λίγα λεπτά. Πολλές επιλογές ή πολύπλοκα ποτά καφέ μπορεί να εμποδίσουν τον πελάτη και να κάνουν την προετοιμασία σας για το στοιχείο πιο δύσκολη.
Οργανώστε το εσωτερικό του κιβωτίου σας έτσι ώστε να μπορείτε γρήγορα και αποτελεσματικά να προετοιμάσετε τα ποτά σας καφέ και άλλα αντικείμενα. Η ακριβής διάταξη θα ποικίλει ανάλογα με την ποικιλία των προϊόντων που προσφέρετε, αν και ξοδεύετε μια μέρα ή δύο πειραματισμούς με τη διάταξη πριν κάνετε τελική απόφαση. Βεβαιωθείτε ότι εσείς και οι υπάλληλοί σας έχετε εκπαιδευτεί εξονυχιστικά στην προετοιμασία των προϊόντων σας και στη λειτουργία του εξοπλισμού σας έτσι ώστε η γραμμή να μετακινηθεί μέσα από τη μονάδα δίσκου όσο το δυνατόν γρηγορότερα.
