Τα καταστήματα λιανικής πώλησης λιανικής συνήθως διαθέτουν άφθονα αποθέματα σε ένα ευρύ φάσμα προϊόντων. Η διαχείριση του αποθέματος μπορεί να χρειαστεί αρκετό χρόνο για να ολοκληρωθεί και να αποφευχθεί η απώλεια αντικειμένων μέσω κλοπής υπαλλήλων ή πελατών.
Γεγονότα
Τα περισσότερα καταστήματα τροφίμων χρησιμοποιούν μια διαδικασία διανομής στυλ διανομής. Τα κέντρα διανομής στέλνουν αποθέματα στο κατάστημα. Οι διαχειριστές καταστημάτων τροφίμων τοποθετούν παραγγελίες, λαμβάνουν αποθέματα, αφαιρούν τα κατεστραμμένα αγαθά και περιστρέφουν το απόθεμα για να βελτιώσουν τον κύκλο αποθέματος.
Χαρακτηριστικά
Η λογιστική καταγραφή των αποθεμάτων αποτελεί σημαντικό μέρος της διαχείρισης των μπακάλικων. Λόγω της ποικιλίας των αγαθών και των δυνητικά ταχέως μεταβαλλόμενων στοιχείων, ένα σύστημα περιοδικών λογιστικών απογραφών είναι κοινό. Το σύστημα αυτό επικεντρώνεται σε μηνιαίες αναθεωρήσεις ποσών σε δολάρια για απογραφή αντί για λογιστική για κάθε στοιχείο.
Σκέψεις
Τα καταστήματα τροφίμων πραγματοποιούν κατά κανόνα ένα ετήσιο, φυσικό απόθεμα. Αυτό συμβαίνει λόγω του χρόνου που καταναλώνεται από τη διαδικασία και της δυσκολίας μέτρησης αυτών των στοιχείων. Οι έλεγχοι των αποθεμάτων μπορεί να είναι απαραίτητοι εάν το κατάστημα παρουσιάζει μεγάλες διακυμάνσεις σε δολάρια στους υπολογισμούς απογραφής. Αυτό βοηθά στην ανεύρεση τυχόν ανωμαλιών στη διαδικασία απογραφής.
