Η πώληση σπιτικής μοσχαρίσιου βοείου κρέατος μπορεί να φανεί σαν ένα απλό έργο, αλλά υπάρχουν πολλά πράγματα να κάνουμε από το να κάνουμε το μπερδεμένο και να βάλουμε ένα σημάδι. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε και να συμμορφώνεστε με όλους τους τοπικούς, κρατικούς και ομοσπονδιακούς νόμους και κανονισμούς που ισχύουν για τη νέα σας επιχείρηση. Δεδομένου ότι θα ασχοληθείτε με την πώληση τροφίμων, θα υπάρχουν πρόσθετοι κανονισμοί που πρέπει να ακολουθηθούν.
Επικοινωνήστε με το τοπικό γραφείο αδειοδότησης για να καθορίσετε τι είδους άδειες θα χρειαστείτε για να πωλήσετε νομίμως το τράνταλ σας. Μπορεί να υπάρχουν φόροι πόλης ή νομού που πρέπει να πληρωθούν, καθώς και κρατικές και ομοσπονδιακές.
Καλέστε τον επιθεωρητή υγείας του νομού σας για να μάθετε σχετικά με τους κανονισμούς. Ενώ το σπιτικό μοσχαρίσιο κρέας μπορεί να είναι απλό για προσωπική χρήση, η λειτουργία μιας επιχείρησης που ασχολείται με τα τρόφιμα θα πρέπει να ακολουθεί τα υγειονομικά πρότυπα που μπορεί να μην ακολουθήσετε στο σπίτι σας. Για παράδειγμα, μπορεί να χρειαστεί να έχετε μια κουζίνα ξεχωριστή από την κουζίνα του σπιτιού σας που είναι αποκλειστικά για να κάνει το μοσχαρίσιο κρέας.
Επικοινωνήστε με άλλους πωλητές του βοείου κρέατος στην πολιτεία σας. Οι ήδη καθιερωμένοι ιδιοκτήτες επιχειρήσεων θα μπορούν να σας ενημερώσουν για τους νόμους και τους κανονισμούς που ενδέχεται να μην γνωρίζετε.
