Η πιστοποίηση ServSafe σημαίνει ότι έχετε περάσει μια εξέταση που καλύπτει την ασφάλεια των τροφίμων που διαχειρίζεται το Εθνικό Εστιατόριο Association Educational Foundation, σύμφωνα με το Mississippi State University. Η απόκτηση πιστοποίησης ServSafe μπορεί να δημιουργήσει ευκαιρίες για πρόοδο στον τομέα των υπηρεσιών τροφίμων.
Λειτουργία
Σε γενικές γραμμές, μόνο οι διαχειριστές υπηρεσιών εστίασης ή όσοι εργάζονται στην παιδική φροντίδα λαμβάνουν πιστοποίηση ServSafe, σύμφωνα με την NRAEF. Σας δίνει εθνική αναγνώριση ότι κατανοείτε τους σωστούς κανονισμούς και μεθόδους για την ασφάλεια των τροφίμων για κάθε εγκατάσταση που σερβίρει φαγητό.
Οφέλη
Όσοι διαθέτουν πιστοποιητικό ServSafe μπορούν να μεταβιβάσουν τις γνώσεις τους για την ασφάλεια των τροφίμων σε άλλους υπαλλήλους και από το 2010 και τα 50 κράτη αναγνωρίζουν την πιστοποίηση ServSafe. Ενισχύει επίσης το επαγγελματικό προφίλ σας.
Αριθμός πιστοποιημένο
Σύμφωνα με το κρατικό πανεπιστήμιο του Mississippi, περισσότεροι από 3 εκατομμύρια άνθρωποι κατέχουν πιστοποίηση ServSafe.
Χρονικό πλαίσιο
Το τυπικό πιστοποιητικό ServSafe παραμένει σε ισχύ για πέντε χρόνια, σύμφωνα με το NRAEF. Ωστόσο, ο κρατικός και τοπικός νόμος ή η πολιτική του εργοδότη μπορεί να υπαγορεύει την ανανέωση της πιστοποίησης πιο συχνά από κάθε πέντε χρόνια.
