Καθώς περισσότεροι καταναλωτές μετακινούνται σε βιολογικά τρόφιμα, οι βιοκαλλιεργητές εισπράττουν. Εάν η τοποθεσία σας δεν έχει οργανικό καλλιεργητή κοτόπουλου ή μπορεί να υποστηρίξει περισσότερες από μία και θα απολάβατε πραγματικά τις προκλήσεις της γεωργίας και της αυτοαπασχόλησης, γιατί να μην ξεκινήσετε τη δική σας βιολογική καλλιέργεια κοτόπουλο; Το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών είναι η αρχή πιστοποίησης για τους βιοκαλλιεργητές. Εκτός από την τήρηση των ομοσπονδιακών προτύπων, πρέπει να τηρείτε τις εγκεκριμένες μεθόδους καλλιέργειας για να θεωρείτε βιολογικούς καλλιεργητές.
Στοιχεία που θα χρειαστείτε
-
Δήλωση εδάφους
-
Σχέδιο οργανικού συστήματος
-
Επιχειρηματική άδεια
-
Ασφάλιση αστικής ευθύνης
-
Κοτόπουλα
-
Πετεινός
-
Κοτέτσι
-
Στυλό
-
Οργανική τροφή
-
Σύστημα διανομής νερού
Μάθετε τις απαιτήσεις επιλεξιμότητας για τους βιοκαλλιεργητές. Για να λάβετε πιστοποίηση, θα πρέπει να παράσχετε πληροφορίες σχετικά με το είδος της επιχείρησης που έχετε στην κατοχή σας, την τριετή ιστορία της γης στην οποία βρίσκεται το αγρόκτημα κοτόπουλου, πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο εκτροφής των κοτόπουλων σας και ένα οργανικό σχέδιο συστήματος που αναφέρει λεπτομερώς τις ουσίες και τις πρακτικές που χρησιμοποιούνται στο αγρόκτημα κοτόπουλου σας.
Διαβάστε τη βιβλιογραφία σχετικά με την αύξηση κοτόπουλων και κοτόπουλων. Θα πρέπει να γνωρίζετε τις διάφορες φυλές και τα ποσοστά παραγωγής αυγών, τι τρώνε, μακροζωία και ποιοι τύποι παράγουν τα καλύτερα αυγά.
Επιλέξτε μια τοποθεσία για το κοτόπουλο που έχει ιστορικό να είναι απαλλαγμένο από οποιαδήποτε χημικά που θα σας καθιστούσαν ακατάλληλο για πιστοποίηση. Βεβαιωθείτε ότι ο γαιοκτήμονας μπορεί να σας παράσχει λεπτομέρειες για τουλάχιστον τρία χρόνια σχετικά με οποιαδήποτε χημικά ή ουσίες που χρησιμοποιήθηκαν στη γη. Εάν σκοπεύετε να εκμεταλλευτείτε κοτόπουλα ελεύθερης βοσκής, πιθανότατα θα χρειαστείτε περισσότερη γη. Οι απαιτήσεις του USDA για κοτόπουλα ελεύθερης βοσκής είναι σχετικά χαλαρές - τα κοτόπουλα πρέπει απλά να έχουν πρόσβαση στο εξωτερικό.
Καταχωρήστε την επιχείρησή σας στον υπάλληλό σας και αγοράστε ασφάλιση αστικής ευθύνης για την επιχείρησή σας. Επικοινωνήστε με την τράπεζά σας ή βρείτε παρόχου.
Κατασκευάστε ή αγοράστε κιβώτια τοποθέτησης, κοτόπουλα και κοτόπουλα για το πουλερικό σας. Το κόμμα σας θα πρέπει να προστατεύει τα κοτόπουλα σας από τον άνεμο, τη βροχή και τις ακραίες θερμοκρασίες, καθώς και τα αρπακτικά και τα παράσιτα. Σε γενικές γραμμές, σε ένα κότσι, οι όρνιθες χρειάζονται τουλάχιστον 3 τετραγωνικά πόδια το καθένα. Εφαρμόστε ένα σύστημα που διανέμει καθαρό νερό. Εφαρμόστε μια φυσική τεχνική για τον έλεγχο των παρασίτων. Αγοράστε βιολογική τροφή για τα κοτόπουλα σας και έναν τροφοδότη εμβέλειας.
Αγοράστε ένα κοπάδι κοτόπουλων και ένα κόκορα για κάθε δέκα κότες από έναν έγκριτο προμηθευτή. Τα κοτόπουλά σας πρέπει να επιθεωρούνται τακτικά από κτηνίατρο.
Συμβουλές
-
Ελάτε στο Εμπορικό Επιμελητήριο σας. Εγκαταστήστε το κατάστημα στις αγορές του Farmer. Υποβάλετε το αγρόκτημα σας σε τοπικούς καταλόγους.
