Πώς να οργανώσετε έναν διαγωνισμό μπάρμπεκιου. Τι είναι καλύτερο από το μπάρμπεκιου; Πολλά μπάρμπεκιου! Για μια ολοκληρωμένη και διασκεδαστική εμπειρία μπάρμπεκιου, ένας διαγωνισμός μπάρμπεκιου προσφέρει μια ποικιλία από κρέατα, πιάτα, συναδέρκεια, διαγωνισμούς, βραβεία και το καλύτερο από όλα, πολλά μπάρμπεκιου. Για να διοργανώσετε ένα διαγωνισμό μπάρμπεκιου, ακολουθήστε αυτά τα βήματα.
Κάνε την εργασια. Παρακολουθήστε άλλες μαγειρέματα μπάρμπεκιου. συμμετέχει ως εθελοντής και αγωνιζόμενος ή ακόμα και δικαστής. Παρακολουθήστε και μάθετε τις τεχνικές ενός επιτυχημένου διαγωνισμού μπάρμπεκιου.
Λάβετε τα στοιχεία. Ορίστε μια ημερομηνία και βρείτε μια θέση. Προσδιορίστε τους κανόνες του διαγωνισμού. πολλοί ιστοχώροι των ενώσεων των μπάρμπεκιου προσφέρουν κανόνες που θα χρησιμοποιηθούν ως δείγματα. Αποφασίστε για τα τέλη εισόδου, τα έπαθλα και τις τιμές των εισιτηρίων. Αναπτύξτε μια φόρμα εγγραφής. Εξετάστε τη δωρεά εσόδων σε τοπικό μη κερδοσκοπικό τομέα για αυξημένο ενδιαφέρον.
Προωθήστε το cook-off. Πολλές ενώσεις μπάρμπεκιου παρουσιάζουν ένα ημερολόγιο γεγονότων. Καταγράψτε τη μαγειρική στα ημερολόγια. Επικοινωνήστε με τις τοπικές ομάδες μπάρμπεκιου για να παρακολουθήσετε. Διαφημιστείτε σε τοπικές εφημερίδες, με συλλόγους γειτονιάς, κοινοτικά ημερολόγια και άλλες πηγές μέσων ενημέρωσης. Επικοινωνήστε με τις κοντινές ενώσεις μπάρμπεκιου με πληροφορίες και έντυπα συμμετοχής.
Βρείτε χορηγούς. Οι χορηγοί, όπως τα τοπικά εστιατόρια, τα μπακάλικα και άλλες επιχειρήσεις, μπορούν να προσφέρουν νομισματική υποστήριξη, εξοπλισμό και προμήθειες και μια ομάδα εθελοντών. Αντιμετωπίστε καλά τους χορηγούς συμπεριλαμβάνοντας τα ονόματά τους σε όλο το διαφημιστικό υλικό.
Προσλάβετε εθελοντές και δικαστές. Οι εθελοντές είναι ζωτικής σημασίας για έναν επιτυχημένο διαγωνισμό μπάρμπεκιου. Υπάρχουν οι εργαζόμενοι που παίρνουν εισιτήρια, καθαρίζουν τα δοχεία απορριμμάτων, σχηματίζουν επιτροπές και αποτελούν την καρδιά του διαγωνισμού. Αναζητήστε τους μέσω των τοπικών συλλόγων μπάρμπεκιου, των χορηγών και του μη κερδοσκοπικού οργανισμού που επωφελείται από την εκδήλωση. Μορφές επιτροπών για την αντιμετώπιση διαφόρων πτυχών της εκδήλωσης: εγκαταστάσεις, πωλήσεις εισιτηρίων, προαγωγές, διαγωνιζόμενοι και δικαστές. Αρκετοί σύλλογοι, όπως η Kansas City Barbecue Society, πιστοποιούν δικαστές για διαγωνισμούς μπάρμπεκιου. Επικοινωνήστε μαζί τους για συστάσεις. Σε μικρότερη κλίμακα, οι λάτρεις μπάρμπεκιου μπορούν να κάνουν σπουδαίους δικαστές.
Οργανώστε τις εγκαταστάσεις. Ενοικιάστε σκηνές και ρυθμίστε τις ανάλογα με τις ανάγκες σας. Έχετε νερό, δοχεία απορριμμάτων, τραπέζια και σταθμούς εξυπηρέτησης. Έχετε άφθονο χώρο στάθμευσης, εγκαταστάσεις τουαλέτας, σήμανση ανάλογα με τις ανάγκες και μια "πύλη" για να πουλήσετε και να λάβετε εισιτήρια. Ορίστε ένα πρόγραμμα συμβάντων. Δημιουργήστε κριτήρια κριτικής και ενημερώστε τους κριτές για τα κριτήρια. Έχετε τους εθελοντές ως επαφή μεταξύ των διαγωνιζομένων και των διοργανωτών. Ενημερώστε τους διαγωνιζόμενους για τις ώρες εγκατάστασης, τις διαθέσιμες εγκαταστάσεις - όπως το πάρκινγκ RV - και το χρονοδιάγραμμα.
Κρατήστε το συμβάν. Ξεκινήστε εγκαίρως, έχετε βραβεία έτοιμα, αφήστε τους κριτές να κρίνουν και να προσπαθήσετε να βεβαιωθείτε ότι όλοι έχουν καλό χρόνο. Και το πιο σημαντικό, τρώνε πολλά μπάρμπεκιου.
Συμβουλές
-
Οι ετικέτες ονομάτων για τους διαγωνιζόμενους, τους εθελοντές και τους κριτές μπορούν να βοηθήσουν στο χρόνο υψηλής πίεσης του αγώνα. Εξετάστε διαφορετικές έγχρωμες ετικέτες ονομάτων για κάθε κατηγορία, έτσι ώστε ο ρόλος του ατόμου να μπορεί να ταυτοποιηθεί γρήγορα. Διερευνήστε επαγγελματίες διοργανωτές μαγειρέματος ψησταριάς. Αυτοί οι επαγγελματίες είναι διαθέσιμοι έναντι αμοιβής και έρχονται με εμπειρία και εμπειρογνωμοσύνη. Το κόστος, ειδικά κατά το πρώτο έτος, μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο.
