Ξεκινώντας τη δική σας επιχείρηση μπορεί να είναι τόσο μια τρομακτική και συναρπαστική επιχείρηση. Για πολλούς, μια μικρή επιχείρηση τροφίμων είναι αποτέλεσμα ενός δια βίου ονείρου, και για άλλους είναι νέες επιχειρηματικές νεοσύστατες επιχειρήσεις. Όποια και αν είναι η περίπτωση, οι μικρές επιχειρήσεις τροφίμων αποτελούν ένα τεράστιο τμήμα των ιδιωτικών εταιρειών στον κόσμο, υποδεικνύοντας ένα ευαίσθητο κοινό. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να διαμορφώσετε το δικό σας εμπορικό όνειρο. Ωστόσο, ό, τι πρέπει να ξεκινήσουν όλες οι μικρές επιχειρήσεις τροφίμων είναι προϊόν και πάθος.
Δημιουργία ειδικής εικόνας. Υπάρχουν ήδη εκατομμύρια επιχειρήσεις τροφίμων στον κόσμο. τι θα κάνει να ξεχωρίζεις; Ένα ειδικό προϊόν, θέμα, ιστορία, εικόνα, συνταγή ή πτυχή που διαφοροποιείται από τον κανόνα είναι ζωτικής σημασίας για την αναπτυξιακή φάση μιας μικρής επιχείρησης τροφίμων. Οι περισσότερες ιδιωτικές επιχειρήσεις είναι δουλειές αγάπης που προέρχονται από προσωπικές κόγχες.
Επιλέξτε τοποθεσία. Δεν είναι όλα εμπορεύσιμα σε κάθε τοποθεσία. ένα φανταχτερό γαλλικό κατάστημα σοκολάτας θα σήμαινε λίγα για τους ντόπιους εάν άνοιξε στο Παρίσι, αλλά σίγουρα θα προσελκύσει την προσοχή στη Βοστώνη ή στο Ντένβερ. Οι επιχειρήσεις διαδικτύου και αλληλογραφίας είναι παρόμοιες σε αυτό το ζήτημα. πόσο μακριά θα φτάσουν τα προϊόντα; Σε περιφερειακό, εθνικό ή διεθνές επίπεδο; Η κίνηση ενός προϊόντος εξαρτάται από την ανάγκη. επιλέξτε μια τοποθεσία που δεν υπάρχει σε αυτό που έχετε να προσφέρετε.
Βγάλτε το προϊόν σας έξω. Όλα πρέπει να ξεκινήσουν κάπου. Πολλές μικρές επιχειρήσεις τροφίμων ξεκινούν από τις αγορές των μικρών αγροτών ή ως προμηθευτές στις τοπικές γκουρμέ αγορές. Τα περίπτερα στις περισσότερες οδικές ή δημόσιες αγορές νοικιάζονται από εποχή σε εποχή και συνήθως γεμίζουν γρήγορα. Επικοινωνήστε με τις τοπικές αγορές αγροτών για τους μεμονωμένους κανονισμούς. πολλοί απαιτούν την αγορά αδειών.
Συλλέξτε σχόλια. Ακούστε την ανταπόκριση των καταναλωτών, θετική και αρνητική. Η θετική ανατροφοδότηση μπορεί συχνά να δώσει την απαραίτητη ώθηση της ενέργειας και της εμπιστοσύνης και η κριτική ανταπόκριση μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση του προϊόντος. Για να ρυθμίσετε τις τιμές, είναι συνετό να συγκρίνετε τους ανταγωνιστές τόσο της μεγάλης όσο και της μικρής παραγωγής. Οι αρχικοί μήνες πωλήσεων θα δείξουν εάν ένα προϊόν έχει υπερβολικά υψηλή ή πολύ χαμηλή τιμή αγοράς.
Κάντε το νόμιμο, λάβετε πιστοποίηση. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, καθώς και σε πολλές άλλες χώρες, είναι παράνομο να πωλούν τρόφιμα που έχουν δημιουργηθεί σε μια κουζίνα που δεν έχει πιστοποιηθεί από έναν επιθεωρητή υγείας. Εάν η παραγωγή του προϊόντος σας γίνεται στο σπίτι, υπάρχουν απαραίτητα εμπορικά στοιχεία κουζίνας που απαιτούνται για να πιστοποιηθεί. Είναι επίσης απαραίτητο να πιστοποιηθεί μια εμπορική κουζίνα.
Ξεκινήστε τη διαφήμιση. Σήμερα, τα εργαλεία κοινωνικών μέσων και το Διαδίκτυο είναι οι ευκολότερες και αποτελεσματικότερες μορφές διαφήμισης. Blogs, φόρουμ, επιχειρηματική τοποθεσία στο Web, Facebook, Twitter και ακόμη και διαφημιστικό χώρο όπως το Google Adwords θα σας βοηθήσουν να βρείτε τη λέξη. Οι οπτικές εικόνες αποτελούν σημαντικό στοιχείο για τη διαφήμιση προϊόντων. τα λογότυπα, τα ονόματα και τα σχέδια συσκευασίας μπορούν είτε να δημιουργηθούν είτε να παραμείνουν στα χέρια ενός γραφιστή.
Αποφασίστε για ένα επιχειρηματικό σχέδιο. Ποιο είναι το μακροπρόθεσμο επιχειρηματικό σχέδιο; είναι για μένα να μεγαλώνουν από μια επιχείρηση Διαδικτύου σε μια φυσική; Θα επεκταθεί η ανάγκη για τους εργαζομένους; Δημιουργήστε ρεαλιστικούς στόχους που ταιριάζουν στις οικονομικές σας ικανότητες και συμβουλευτείτε τις επαγγελματικές συμβουλές των επιχειρηματικών συμβούλων.
Κάνε την πραγματικότητα. Κάποιος δεν χρειάζεται ένα δισεκατομμύριο δολάρια για να ξεκινήσει μια μικρή επιχείρηση, ο πρωταρχικός παράγοντας στην έναρξη και τη διατήρηση μιας επιτυχημένης μικρής επιχείρησης τροφίμων είναι μια κίνηση και ένα πάθος για αυτό που κάνετε. Όλα τα άλλα ακολουθούν.
