Η Γεωλογική Έρευνα των Ηνωμένων Πολιτειών ορίζει έναν οπωρώνα ως οποιαδήποτε μη φυσική δασική περιοχή όπου φυτεύονται δέντρα για την παραγωγή φρούτων, ξηρών καρπών ή σπόρων. Οι ιδιοκτήτες των οπωρών συνήθως επικεντρώνονται σε ένα συγκεκριμένο είδος ή προϊόν, με αποτέλεσμα εκατοντάδες διαφορετικούς τύπους οπωρώνων. Εάν ονειρεύεστε να ξεκινήσετε ή να αγοράσετε έναν οπωρώνα, είναι χρήσιμο να κατανοήσετε τους διάφορους διαθέσιμους τύπους και, στη συνέχεια, να ταιριάξετε αυτές τις επιλογές με το τοπικό κλίμα, τον προϋπολογισμό σας και τα ενδιαφέροντά σας.
Φρούτα Οπωρώνες
Οι οπωροφόροι οπωροφόροι περιλαμβάνουν κάθε εγκατάσταση που επικεντρώνεται στην καλλιέργεια φρούτων που φέρουν δέντρα. Ορισμένες δημοφιλείς επιλογές περιλαμβάνουν μήλα, ελιές, ημερομηνίες και σύκα. Τα εσπεριδοειδή, όπως αυτά που φέρουν λεμόνια, λάιμ ή πορτοκάλια, μπορούν να καλλιεργηθούν όλοι μαζί σε μεγάλους οπωρώνες εσπεριδοειδών ή μεμονωμένα σε μικρότερες εγκαταστάσεις. Οι φυτείες που φτιάχνουν θάμνους φρούτων γενικά δεν εμπίπτουν στην κατηγορία αυτή. Αυτά περιλαμβάνουν μούρα και άλλα φρούτα που δεν καλλιεργούνται σε δέντρα.
Οπωροφόρα δέντρα
Οι οπωροφόροι κήποι περιλαμβάνουν μια μεγάλη ποικιλία εγκαταστάσεων που παράγουν καρπούς με κέλυφος. Αυτά περιλαμβάνουν οπωρώνες που αναπτύσσονται σε δημοφιλή καρύδια όπως τα πεκάν, τα κάσιους, τα καρύδια και τα αμύγδαλα. Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει επίσης καρύδια που παράγουν κακάο και σοκολάτα, καθώς και καρύδες. Ορισμένοι ιδιοκτήτες οπωρώνων παράγουν πεύκα για τους βρώσιμους κουκουνάρι τους. Οι οπωροφόροι που επικεντρώνονται σε αυτό το είδος παραγωγής πεύκων εμπίπτουν επίσης στην κατηγορία αυτή.
Σπόροι Οπωρώνες
Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών, οι οπωροφόροι οπωροφόροι εστιάζουν κυρίως σε αναπτυσσόμενα δέντρα που παράγουν σπόρους και όχι καρπούς με κέλυφος ή φρούτα. Αυτοί οι σπόροι στη συνέχεια πωλούνται σε εμπορικούς διανομείς για μεταπώληση στο κοινό σε μικρά πακέτα σπόρων. Μπορούν επίσης να πωλούνται σε μεγάλες γεωργικές εγκαταστάσεις ή να χρησιμοποιούνται για την παραγωγή τροφίμων. Οι οπωροφόροι σπόροι μπορούν περαιτέρω να χωριστούν σε δύο κατηγορίες με βάση τον τρόπο με τον οποίο είναι εγκατεστημένοι. Σε έναν κήπο δενδρυλλίων, τα δέντρα επιλέγονται μέσω ελεγχόμενης επικονίασης. Σε ένα κλωνικό σπορόφυτο σπόρων, οι σπόροι κατανέμονται μέσω μεθόδων όπως η κοπή και η καλλιέργεια των ιστών, με αποτέλεσμα την ευκολότερη συγκομιδή συνολικά.
Άλλοι τύποι οπωρώνων
Ορισμένοι ιδιοκτήτες οπωρώνων επικεντρώνονται σε προϊόντα άλλα από φρούτα, καρπούς με κέλυφος ή σπόρους. Αυτό περιλαμβάνει τα χριστουγεννιάτικα δέντρα, τα οποία παράγουν πεύκα και ιερά για τις διακοπές. Μπορεί επίσης να περιλαμβάνει δένδρα που καλλιεργούν δέντρα για παραγωγή σάπιας σφενδάμνου ή σιροπιού σφενδάμνου. Σύμφωνα με την ιστοσελίδα MadSci, οι εγκαταστάσεις παραγωγής καφέ συχνά θεωρούνται οπωροφόρα από πολλούς στον κλάδο.
