Εάν ενδιαφέρεστε να ξεκινήσετε μια επιχείρηση από την πλευρά της αλλά δεν έχετε χρηματοδότηση, μια επιχείρηση μανιταριών μπορεί να είναι η τέλεια εφαρμογή, επειδή τα έξοδα εκκίνησης για ένα αγρόκτημα μανιταριών είναι ελάχιστα. Επίσης, αν ξεκινήσετε σε μικρή κλίμακα, μπορείτε να το κάνετε ως μερική απασχόληση.
Μάθετε πώς να μεγαλώνουν μανιτάρια
Πριν ξεκινήσετε, εκπαιδεύστε τον εαυτό σας για το πώς μπορείτε να αναπτύξετε μανιτάρια. Πολλές εταιρείες προσφέρουν μαθήματα και σεμινάρια για την καλλιέργεια αυτών των μυκήτων. Για παράδειγμα, το Fungi for the People προσφέρει μια εβδομαδιαία πορεία κάθε λίγους μήνες στο Westfir του Όρεγκον. Παρέχονται επιλογές κατασκήνωσης και καταλύματος. Εάν δεν έχετε το χρόνο ή τα κεφάλαια για να πάρετε μια σειρά μαθημάτων, πολλά βιβλία για την καλλιέργεια μανιταριών είναι άμεσα διαθέσιμα. Και να έχετε κατά νου ότι τα μανιτάρια στρείδι είναι τα ευκολότερα να αναπτυχθούν, οπότε ξεκινήστε με μια καλλιέργεια στρείδι.
Βρείτε ένα διάστημα
Πρώτον, θα πρέπει να βρείτε έναν αυξανόμενο χώρο για τα μανιτάρια σας, και δεν χρειάζεται να είναι τεράστιο. Πεντακόσια τετραγωνικά πόδια είναι αρκετά μεγάλο για να αυξηθεί περίπου 12.000 λίβρες μανιταριών ετησίως. Θα χρειαστείτε χώρο όπου μπορείτε να ελέγξετε τη θερμοκρασία, την υγρασία και το φως. Ίσως έχετε ήδη ένα τέτοιο χώρο στο σπίτι σας που να ικανοποιεί αυτές τις απαιτήσεις. Εάν το κάνετε, αλλά δεν είστε σίγουροι για τον έλεγχο των συνθηκών, εξετάστε το ενδεχόμενο αγοράς θερμαντήρα χώρου, υγραντήρα και αφυγραντήρα.
Αγοράστε υλικά
Τα άλλα έξοδα εκ των προτέρων για μια επιχείρηση μανιταριών είναι το μέσο καλλιέργειας και τα σπόρια. Η καθαριότητα είναι ένα από τα κλειδιά για την επιτυχία μιας επιχείρησης καλλιέργειας μανιταριών, διότι πολλά πράγματα μπορούν ενδεχομένως να μολύνουν την καλλιέργεια. Χρησιμοποιήστε το παστεριωμένο άχυρο ως μέσο καλλιέργειας. Στη συνέχεια, αγοράστε τα σπόρια. Μπορείτε να αγοράσετε 100 φιάλες από διάφορα σπόρια μανιταριών για περίπου 20,00 δολάρια
Χρηματοδότηση
Επειδή το κόστος είναι αρκετά χαμηλό για την έναρξη αυτού του τύπου επιχείρησης, δεν θα πρέπει να είναι πολύ δύσκολο να αυξήσετε τα χρήματα εκκίνησης. Εξετάστε το ενδεχόμενο να πάρετε ένα μικρό δάνειο, είτε από μια τράπεζα, πιστωτική ένωση ή δανειστή στο διαδίκτυο. Θα μπορούσατε επίσης να δημιουργήσετε ένα site crowdfunding όπου θα προσφέρετε στους πελάτες σας μια ορισμένη ποσότητα μανιταριών τακτικά για $ 100 επένδυση ή κάτι παρόμοιο. Σκεφθείτε να δανειστείτε χρήματα από την οικογένεια, αν αυτή είναι μια επιλογή. Ή, αν έχετε ένα σπίτι με ίδια κεφάλαια, θα μπορούσατε να πάρετε ένα μικρό δάνειο εγχώριας δικαιοσύνης για τη χρηματοδότηση της νέας επιχείρησης.
Πώληση των Μανιταριών
Τα αναπτυσσόμενα μανιτάρια στρειδιών διαρκούν περίπου έξι εβδομάδες από την αρχή έως το χρόνο συγκομιδής. Πουλήστε τα όσο γρηγορότερα μπορείτε μετά τη συγκομιδή, έτσι ώστε να είναι στα πιο φρέσκα. Εξασφαλίστε ένα περίπτερο στην τοπική αγορά αγροτών και τα πουλήσετε εκεί ή να τα πουλήσετε απευθείας σε τοπικά εστιατόρια ή παντοπωλεία. Oyster μανιτάρια πωλούν για μεταξύ $ 6 έως $ 8 λίρες χονδρικής. Έτσι, εάν ο χώρος των 500 ποδιών σας παράγει 12.000 λίβρες μανιταριών και μπορείτε να τα πουλήσετε με 6 δολάρια ανά λίβρα, θα μπορούσατε να φτάσετε με ακαθάριστο ποσό $ 72.000 σε ένα χρόνο.
