Η δημιουργία μιας επιχείρησης τροφοδοσίας προσφέρει έναν εξαιρετικό τρόπο για τους μάγειρες να χτίσουν μια πελατεία αν δεν έχουν την πρωτεύουσα για να ανοίξουν ένα εστιατόριο. Για να λειτουργήσει μια επιχείρηση τροφοδοσίας στην Αϊόβα, ο ιδιοκτήτης της επιχείρησης πρέπει να υποβάλει αίτηση για άδεια λειτουργίας τουλάχιστον 30 ημέρες πριν από το άνοιγμα της επιχείρησης. Όσον αφορά την άδεια, οι επιχειρήσεις τροφοδοσίας ταξινομούνται ως εγκατάσταση παροχής υπηρεσιών τροφίμων (προετοιμάζει και πωλεί τρόφιμα για ανθρώπινη κατανάλωση εκτός τόπου). Το Τμήμα Επιθεωρήσεων και Εφέσεων της Iowa βασίζει το τέλος άδειας στις ετήσιες ακαθάριστες πωλήσεις.
Στοιχεία που θα χρειαστείτε
-
Σχέδια περιοχής προετοιμασίας φαγητού
-
Εγκεκριμένη περιοχή προετοιμασίας φαγητού
-
Αίτηση
-
Τέλος αδειοδότησης
-
Πληροφορίες Iowa Food Code
-
Επιτυχής επιθεώρηση των εγκαταστάσεων
Υποβάλετε σχέδια για την περιοχή προετοιμασίας φαγητών στην Υπηρεσία Ελέγχου και Εφέσεων της Αϊόβα (Γραφείο Προστασίας Τροφίμων και Καταναλωτών) πριν από την κατασκευή για έγκριση. Η κατασκευή δεν μπορεί να ξεκινήσει μέχρι να εγκριθεί από το τμήμα τα σχέδια.
Κατασκευάστε ή τροποποιήστε την περιοχή προετοιμασίας φαγητού, ώστε να πληροί τα πρότυπα της πολιτείας. Οι επιχειρήσεις εστίασης που λειτουργούν εκτός της οικογενειακής κατοικίας του ιδιοκτήτη πρέπει να διαθέτουν χώρο παρασκευής τροφίμων ξεχωριστό από την οικογενειακή κουζίνα. Οι επιφάνειες θα πρέπει να είναι εύκολα καθαρισμένες και όλο τον απαραίτητο και εγκεκριμένο εξοπλισμό πρέπει να είναι σε θέση.
Επικοινωνήστε με το Τμήμα Επιθεωρήσεων για τα κατάλληλα έντυπα αίτησης. Αυτό πρέπει να γίνει τουλάχιστον 30 ημέρες πριν από το άνοιγμα της επιχείρησης τροφοδοσίας, ώστε το τμήμα να έχει χρόνο να επιθεωρήσει και να εγκρίνει την αίτηση. Συμπληρώστε το έντυπο στο σύνολό του, είναι απόλυτα αληθινό και ειλικρινές.
Υποβάλετε την αίτηση για έγκριση. Μαζί με τα έντυπα αίτησης, ο ιδιοκτήτης της επιχείρησης πρέπει επίσης να υποβάλει το απαιτούμενο τέλος, το οποίο κυμαίνεται από περίπου $ 30 έως $ 225 ανάλογα με τις ετήσιες ακαθάριστες πωλήσεις. Το Τμήμα Επιθεωρήσεων και Εφέσεων θα παράσχει στον ιδιοκτήτη της επιχείρησης εστίασης αντίγραφο του Κώδικα Τροφίμων της Αϊόβα κατά την υποβολή των εντύπων αίτησης.
Μελετήστε και μάθετε όλους τους ισχύοντες κανονισμούς του Κώδικα Τροφίμων της Αϊόβα που αφορούν χώρους εστίασης. Κατά τη στιγμή της επιθεώρησης, οι φορείς εκμετάλλευσης της επιχείρησης πρέπει να είναι σε θέση να επιδείξουν κατανόηση του κώδικα τροφίμων της Αϊόβα ως μέρος των απαιτήσεων της άδειας.
Διοργανώστε ραντεβού με έναν τοπικό επιθεωρητή. Ο επιθεωρητής θα εξασφαλίσει ότι η εγκατάσταση πληροί όλους τους κώδικες της Αϊόβα για την προετοιμασία των τροφίμων και θα περάσει τα ευρήματά της στο τμήμα.
Λήψη άδειας εγκατάστασης υπηρεσιών εστίασης (τροφοδοσίας) από το κράτος. Μόλις ληφθεί αυτή η άδεια πρέπει να ανανεωθεί σε ετήσια βάση. Με κάθε ανανέωση, τα απαιτούμενα τέλη θα βασίζονται στις ακαθάριστες πωλήσεις που πραγματοποιήθηκαν το προηγούμενο έτος.
Συμβουλές
-
Απαιτούνται περιοδικές επιθεωρήσεις κατά τη διάρκεια ισχύος της άδειας.
