Το μπόουλινγκ είναι ένα διασκεδαστικό χόμπι και αθλητισμός, που απολαμβάνουν περισσότεροι από 67 εκατομμύρια Αμερικανούς τουλάχιστον μία φορά το χρόνο. Αντίθετα, η έναρξη μιας επιχείρησης μπόουλινγκ κέντρο είναι μια σοβαρή πρόταση, απαιτώντας εκατομμύρια δολάρια και τη συνεργασία πολλών εμπειρογνωμόνων. Ένας από αυτούς τους εμπειρογνώμονες είναι ο John Roush, αντιπρόεδρος για νέες πωλήσεις στο κέντρο στο Brunswick Bowling και Billiards. Σε μια πρόσφατη συνέντευξη, ρωτήσαμε τον Roush να περιγράψει την τυπική διαδικασία για την έναρξη μιας επιχείρησης μπόουλινγκ.
eHow: Τι παρακινεί κάποιον να ανοίξει επιχείρηση μπόουλινγκ;
Roush: Οι περισσότεροι άνθρωποι εμπλέκονται στην επιχείρηση μπόουλινγκ επειδή προσπαθούν να φέρουν έναν χώρο διασκέδασης στην κοινότητά τους για τους κατοίκους της περιοχής. Καθώς αρχίζουν να ερευνούν διάφορες επιχειρηματικές ιδέες, αντιλαμβάνονται ότι οι χώροι μπόουλινγκ είναι μια επιχείρηση ταμειακών ροών με κέρδη τουλάχιστον 20 τοις εκατό πριν από τους τόκους, τους φόρους, τις αποσβέσεις και τις αποσβέσεις. Τα κέντρα μπόουλινγκ έχουν μακρόχρονη επιχειρηματική ζωή, χωρίς εισπρακτέους λογαριασμούς.
eHow: Πόσο κοστίζει η έναρξη ενός χώρου μπόουλινγκ;
Roush: Υπάρχουν διάφοροι τύποι κέντρων που χτίζονται σήμερα και έχουν διαφορετικές οικονομικές απαιτήσεις. Ένα παραδοσιακό κέντρο 24 λωρίδων μπορεί συχνά να κατασκευαστεί για ποσά μεταξύ 4 και 5 εκατομμυρίων δολαρίων, με τα περισσότερα ιδρύματα δανεισμού να απαιτούν από τον ιδιοκτήτη να διαθέσει το 30% των χρημάτων για το έργο.
eHow: Ποιοι είναι οι άλλοι τύποι κέντρων μπόουλινγκ εκτός από το παραδοσιακό μπόουλινγκ;
Roush: * Boutique κέντρα επικεντρώνονται κυρίως στην ψυχαγωγία και την κοινωνικοποίηση, με πλήρη εξυπηρέτηση, πολυτελή τρόφιμα και προσφορές ποτών. Το μπόουλινγκ είναι η πρωταρχική μορφή διασκέδασης, αλλά είναι μικρότερο μέρος της επιχείρησης και βρίσκεται σε μια σύγχρονη, κοινωνική ατμόσφαιρα. Το κόστος κτιρίου για μια τυπική boutique εγκατάσταση μπορεί να ξεπεράσει τα $ 350 ανά τετραγωνικό πόδι. Τα έσοδα συνήθως διαχωρίζονται κατά 75% από τα τρόφιμα και τα ποτά και 25% από το μπόουλινγκ.
Τα οικογενειακά κέντρα ψυχαγωγίας (FEC) έχουν σχεδιαστεί για να παρέχουν διασκέδαση με τη μορφή μπόουλινγκ και άλλων χώρων, όπως στοές, ετικέτα λέιζερ, καροτσάκια, αυτοκίνητα προφυλακτήρων και αίθουσες συσκέψεων. Οι προσφορές τροφίμων στα FEC βελτιώνονται ώστε να ταιριάζουν με την ατμόσφαιρα. Η υπηρεσία ποτών παίζει επίσης σημαντικό ρόλο. Τυπικές προσφορές περιλαμβάνουν σνακ μπαρ, γήπεδο φαγητού και προϊόντα και υπηρεσίες επωνυμίας. Το κόστος κατασκευής του έργου για μια τυπική εγκατάσταση FEC μπορεί να υπερβαίνει τα 200 $ ανά τετραγωνικό πόδι. Συνήθως, τα έσοδα χωρίζονται κατά ένα τρίτο για μπόουλινγκ και παπούτσια, παιχνίδια και αξιοθέατα, καθώς και τρόφιμα και ποτά.
Ο πιο συνηθισμένος τύπος κέντρου μπόουλινγκ που χτίστηκε σήμερα είναι ένα υβριδικό μοντέλο, που συνδυάζει δύο διαφορετικούς χώρους μπόουλινγκ - οικογενειακή ψυχαγωγία και μπουτίκ μπουτίκ. Αυτός ο τύπος κέντρου διαθέτει πλήθος συμπληρωματικών χώρων διασκέδασης που περιλαμβάνουν παιχνίδια arcade / redemption, αρένες λέιζερ tag και άλλα εσωτερικά αξιοθέατα, όλα κάτω από μία στέγη. Ένα υβριδικό μοντέλο διαθέτει ένα βελτιωμένο μοντέλο υπηρεσιών τροφίμων και ποτών. Το κόστος κτιρίου για μια τυπική μονάδα υβριδικών εγκαταστάσεων μπορεί να ξεπεράσει τα $ 225 ανά τετραγωνικό πόδι. Ο τυπικός συνδυασμός εσόδων είναι το μπόουλινγκ και τα παπούτσια 36 τοις εκατό, τα παιχνίδια και τα αξιοθέατα 24 τοις εκατό, και το 40 τοις εκατό τροφίμων και ποτών. *
eHow: Ποιοι παράγοντες πρέπει να λάβουν υπόψη η επιλογή του τύπου χώρου;
Roush: Ο κύριος μοχλός πίσω από το είδος του επιχειρηματικού μοντέλου είναι τα δημογραφικά στοιχεία της αγοράς. Οι τοποθεσίες μπουτίκ συνήθως κατασκευάζονται σε αστικές αγορές, ενώ τα υβριδικά και τα FEC προσφέρονται σε προαστιακές εμπορικές περιοχές.
eHow: Πώς πρέπει να μάθει ένας ενδιαφερόμενος για την έναρξη και τη λειτουργία ενός κέντρου μπόουλινγκ;
Roush: Οι καλύτερες πηγές για την εκπαίδευση σχετικά με τα διαθέσιμα επιχειρηματικά μοντέλα και την απαιτούμενη κατάρτιση θα ήταν μια μελέτη σκοπιμότητας της αγοράς που θα διενεργούσε μια ανεξάρτητη εταιρεία ειδικά για τη βιομηχανία μπόουλινγκ. Η εταιρεία θα πρέπει να έχει τη δυνατότητα να συγκρίνει διάφορα επιχειρηματικά μοντέλα παρόμοια με αυτά που εξετάζονται. Δεύτερον, ο Σύνδεσμος Διαμεσολαβητών Μπόουλινγκ της Αμερικής (BPAA) έχει πολλά προγράμματα για να βοηθήσει νέους ιδιοκτήτες - από την εκπαίδευση και την κατάρτιση μέχρι τα προγράμματα αγοράς έκπτωσης.
eHow: Τι συνεπάγεται η τυπική διαδικασία εκκίνησης;
Roush: Ξεκινήστε με μια μελέτη σκοπιμότητας της αγοράς για να καθορίσετε το κατάλληλο μέγεθος και το εύρος του έργου. Μια μελέτη σκοπιμότητας πρέπει να παρέχει στους υποψήφιους ιδιοκτήτες δημογραφικές πληροφορίες ώστε να μπορούν να προσδιορίσουν την πυκνότητα, το επίπεδο εισοδήματος, την ηλικία του πληθυσμού και τον αριθμό των εργοδοτών και εργαζομένων στην περιοχή της αγοράς. Αυτό βοηθά στην αποκάλυψη της πιθανής πελατειακής βάσης του κέντρου, η οποία επιτρέπει στους ιδιοκτήτες να καθορίζουν το μέγεθος και το εύρος του έργου. Με τη σειρά τους, οι αποφάσεις αυτές επηρεάζουν άλλα τμήματα της επιχείρησης, όπως ομαδικά γεγονότα και πρωταθλήματα μπόουλινγκ. Ένας άλλος παράγοντας είναι το τρέχον επίπεδο ανταγωνισμού στην αγορά από τα υπάρχοντα κέντρα μπόουλινγκ ή άλλους χώρους διασκέδασης. Η μελέτη σκοπιμότητας πρέπει να περιλαμβάνει οικονομικές καταστάσεις που υπολογίζουν τόσο το κόστος κατασκευής όσο και τα προβλεπόμενα έσοδα.
eHow: Τι συμβαίνει μετά την ολοκλήρωση της μελέτης σκοπιμότητας;
Roush: Η μελέτη σκοπιμότητας χρησιμοποιείται για να διαμορφώσει ένα επιχειρησιακό σχέδιο που θα παρουσιαστεί για χρηματοδότηση. Το επόμενο βήμα είναι να προσλάβει αρχιτέκτονα και γενικό ανάδοχο για να διευκολύνει την κατασκευή του κέντρου. Καθώς το κτίριο κατασκευάζεται, θα αρχίσετε να μισθώνετε το προσωπικό και να διοργανώνετε κατάρτιση για να προετοιμαστείτε για το άνοιγμα. Σε συνεργασία με την επιχειρησιακή ομάδα που εκπαιδεύεται, το προσωπικό πωλήσεων και μάρκετινγκ θα αρχίσει να προωθεί το κέντρο, καθώς και μέρη και εκδηλώσεις βιβλίων.
eHow: Ποιες είναι οι μεγαλύτερες αποφάσεις του ιδιοκτήτη κατά τη διάρκεια της φάσης έναρξης λειτουργίας;
Roush: Οι μεγαλύτερες αποφάσεις που πρέπει να λάβουν οι ιδιοκτήτες σε όλη τη διαδικασία είναι να καθορίσουν το είδος του επιχειρηματικού μοντέλου που προτίθενται να χτίσουν, να καθορίσουν το κόστος κτιρίου και γης, τη χρηματοοικονομική διάρθρωση της επιχείρησης και πού να αποκτήσει χρηματοδότηση.
eHow: Ποια είναι μερικά από τα κοινά λάθη που πρέπει να αποφύγετε;
Roush: Τα πιο συνηθισμένα λάθη δεν ακολουθούν τις συμβουλές της μελέτης σκοπιμότητας της αγοράς, της ανεπαρκούς έρευνας αγοράς, της μη σωστής διαμόρφωσης του σχεδίου, δημιουργίας ενός κακού επιχειρηματικού σχεδίου, της έλλειψης επαρκών κεφαλαίων και, κυρίως, της μη ύπαρξης ισχυρής ομάδας διαχείρισης.
eHow: Πώς μπορεί ένας μελλοντικός κάτοχος να πάρει την απαραίτητη υποστήριξη για να αποφύγει αυτά τα προβλήματα;
Roush: Έχουμε μια ομάδα νέων συμβούλων ανάπτυξης του κέντρου που εστιάζει τον χρόνο όλων για να βοηθήσει τους πελάτες να μπουν στην επιχείρηση μπόουλινγκ. Είναι ειδικευμένοι στη διεξαγωγή, την ανάγνωση και την κατανόηση των μελετών σκοπιμότητας της αγοράς και τη συμβολή στη διαδικασία προσδιορισμού του σωστού μεγέθους και του εύρους του έργου. Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, το πιο σημαντικό βήμα είναι να έχουμε μια ισχυρή ομάδα για να διαχειριστεί μια εγκατάσταση μπόουλινγκ, και το ίδιο ισχύει και κατά τη φάση σχεδιασμού και κατασκευής του έργου.
Σχετικά με τον John Roush
Ο John Roush είναι αντιπρόεδρος των πωλήσεων νέων κέντρων στις Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά για το Μπόουλινγκ και τα μπιλιάρδο Brunswick. Έχει έδρα το Κάνσας Σίτι, Μιζούρι.Ο Roush παρακολούθησε το Βρετανικό Πανεπιστήμιο του Βορειοδυτικού Μισσούρι, όπου έλαβε πτυχίο πανεπιστημίου σε διεθνές επίπεδο. Πρωταρχικός ρόλος του στο Brunswick είναι να βοηθήσει τους πελάτες με όλες τις φάσεις ανάπτυξης κέντρου μπόουλινγκ. Αυτός και η οικογένειά του έχουν στην κατοχή τους και λειτουργούν ένα κέντρο μπόουλινγκ από το 1974.
