Το κρεμώδες φοντάν απαιτεί έναν ζαχαροπλάστη με γνώση της χημείας που εμπλέκεται στην κατασκευή αυτού του παλιομοδίτικου αγαπημένου. Ξεκινώντας μια επιχείρηση που κάνει fudge απαιτεί επιχειρηματικές γνώσεις, κάποια κεφάλαια και ένα προϊόν που ξεχωρίζει αλλά ζωντανεύει με fudge απαιτεί την ανάπτυξη ενός καλού προϊόντος, τη συνεχή έκθεση και την εκτέλεση ενός εξαιρετικού σχεδίου μάρκετινγκ. Το φοντάν πρέπει να μιλάει για τον εαυτό του, είτε προορίζεται για παιδιά με διαβήτη είτε χαμηλότερα σε θερμίδες, το προϊόν παίζει σημαντικό ρόλο - και οτιδήποτε άλλο παίζει ένα υποστηρικτικό μέρος.
Σχεδιασμός και προετοιμασία
Δημιουργήστε ένα επιχειρησιακό σχέδιο για καθοδήγηση και ένα θεμέλιο εκκίνησης. Περιλάβετε μια περιγραφή της επιχείρησης, λεπτομέρειες μάρκετινγκ, σειρά προϊόντων και οικονομικές πληροφορίες. Πώς σχεδιάζετε να κατασκευάζετε, να συσκευάζετε, να διακινείτε και να διανέμετε το φοντάζ σας είναι επίσης απαραίτητο. Αποφασίστε εάν θα προσλάβετε έναν διανομέα και έναν κατασκευαστή για να παραδώσει και να παραγάγει το φοντάν σας και αν σκοπεύετε να πουλήσετε φοντάζ από το σπίτι σας ή μέσω του Διαδικτύου. Αυτές οι λεπτομέρειες επηρεάζουν την επιχείρησή σας, επειδή οι νόμοι περί ζωνών στην περιοχή σας ενδέχεται να απαγορεύουν μέρος της δραστηριότητάς σας.
Επικοινωνήστε με την τοπική κυβέρνησή σας και ρωτήστε σχετικά με τους νόμους περί ζωνών. Πρέπει να πληρούν τα τοπικά σας διατάγματα αν σκοπεύετε να πουλήσετε fudge από το σπίτι σας. Για παράδειγμα, στο Μέριλαντ, οι κατ 'οίκον επιχειρήσεις που παράγουν περισσότερες από πέντε επισκέψεις την εβδομάδα πρέπει να εγγραφούν στις τοπικές αρχές. Επικοινωνήστε με την κυβέρνηση του νομού ή της πόλης για να μάθετε ποιος χειρίζεται τους νόμους περί ζωνών.
Καταχωρήστε το όνομα της επιχείρησής σας στις ομοσπονδιακές και κρατικές κυβερνήσεις. Η πώληση φουντών δημιουργεί φόρο επί των πωλήσεων, τον οποίο πρέπει να καταβάλετε σε έναν φορολογικό λογαριασμό. Επικοινωνήστε με το γραμματέα του κράτους σας για να ολοκληρώσετε τη διαδικασία εγγραφής επιχείρησης. Συνήθως, πρέπει να επιλέξετε ένα όνομα επιχείρησης, να συμπληρώσετε μια φόρμα εγγραφής και να πληρώσετε μια αμοιβή, η οποία διαφέρει από κράτος σε κράτος.
Δημιουργήστε διάφορα βασικά εργαλεία μάρκετινγκ, όπως έναν ιστότοπο, τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και τις ασφάλειες εκτύπωσης. Τα πρότυπα ιστοτόπων και επαγγελματικών καρτών, οι απλοί κατασκευαστές ιστοτόπων ή οι επαγγελματίες του γραφικού σχεδιασμού μπορούν να σας βοηθήσουν με ένα νικηφόρο σχέδιο. Αυτά τα εργαλεία διαδίδουν τη λέξη και επικοινωνούν μαζί σας για απλές παραγγελίες.
Συμμετέχετε σε μια ένωση για να εκθέσετε το προϊόν και το δίκτυό σας με άλλους επαγγελματίες. Η Εθνική Ένωση Ζαχαροπλαστών ή η Ένωση Βιομηχανιών Καλών Σοκολάτων (FCIA) παρέχουν οφέλη για τα μέλη τους. Για παράδειγμα, η FCIA προσφέρει εκπτώσεις για τον εξοπλισμό, τη συσκευασία και τη ναυτιλία. Η δικτύωση μπορεί να ανοίξει πρόσθετες ροές εσόδων, όπως η πώληση του φοντάν σας στο κατάστημα κάποιου, και σας βοηθά να μάθετε από τους καθιερωμένους ιδιοκτήτες επιχείρησης.
Ελέγξτε το Προϊόν
Αναπτύξτε τρεις ή τέσσερις συνταγές ή επικοινωνήστε με έναν διανομέα χονδρικής. Μπορείτε να αγοράσετε τα μαζικά συστατικά από ένα μαζικό αντιπρόσωπο, όπως το Sam's Club ή το Costco, για να εξοικονομήσετε χρήματα σε συρραπτικά. Προσδιορίστε μια ποιότητα σχετικά με την επιχείρησή σας και το fudge σας που σας κάνει να ξεχωρίζετε από τον ανταγωνισμό σας. Κάντε αυτή την ποιότητα σημείο πώλησης.
Σχεδιάστε τη συσκευασία του προϊόντος. Μπορείτε να σχεδιάσετε τις δικές σας ιδέες ή να προσλάβετε έναν καλλιτέχνη για να δημιουργήσετε το λογότυπό σας και άλλα οπτικά στοιχεία για τη συσκευασία. Επικοινωνήστε με έναν κατασκευαστή που μπορεί να παραγάγει τη συσκευασία σας εγκαίρως.
Πηγαίνετε σε εκθέσεις ή τοπικές εκδηλώσεις και διανείμετε δείγματα fudge. Ρωτήστε τους πιθανούς πελάτες τι σκέφτονται τα δείγματα σας, ρωτώντας αν το προϊόν είναι πολύ γλυκό ή πολύ σκληρό. Καταγράψτε τις απαντήσεις τους και αν βρείτε ένα κοινό ή αρέσει, επιστρέψτε στο σχέδιο για να τελειοποιήσετε το προϊόν σας. Βεβαιωθείτε ότι έχετε στείλει μια επαγγελματική κάρτα, φυλλάδιο ή άλλη εγγύηση μάρκετινγκ, ώστε να μπορούν να πραγματοποιούν παραγγελίες.
Διατήρηση εισοδήματος
Προσδιορίστε προϊόντα στη γραμμή σας που πωλούν τα περισσότερα. Πάρτε τα προϊόντα αυτά και αυξήστε την παραγωγή. Απορρίμματα αντικειμένων που δεν πωλούν καλά από τη γραμμή προϊόντων σας. Συνεχίστε να εφαρμόζετε αυτά τα βήματα καθώς αναπτύσσετε νέα προϊόντα.
Επιλέξτε μια στρατηγική ώρα, αν είναι δυνατόν, να προσλάβετε εργαζόμενους. Μίσθωση ανθρώπων μόνο όταν η οικονομική κατάσταση το καθιστά εφικτό. Για παράδειγμα, όταν αρχίζετε να κερδίζετε αρκετά για να καλύψετε τις επιχειρηματικές και προσωπικές οικονομικές σας υποχρεώσεις, μισθώστε έναν υπάλληλο. Αυξήστε την παραγωγή, αναπτύξτε νέα προϊόντα ή ξεκινήστε νέες προσφορές για τη διατήρηση και την αύξηση του εισοδήματος. Έχετε το προσωπικό σας να παρευρίσκεται σε εκθέσεις, δείγματα αγοράς, ολοκληρωμένες παραγγελίες ή σχεδιασμό νέων προϊόντων.
Συνεχίστε την εμπορία των προϊόντων σας σε νέους πελάτες. Για παράδειγμα, αντί να πωλούν μόνο fudge σε ιδιώτες, εξετάστε ένα σχέδιο χονδρικής πώλησης για να αυξήσετε τις πωλήσεις και να φτάσετε περισσότερο στην αγορά σας. Επικοινωνήστε με τα μικρά καταστήματα για να ρωτήσετε για την πώληση στα καταστήματα. Ανοίξτε όσο το δυνατόν περισσότερα εισοδήματα για να διατηρήσετε το εισόδημά σας - και κερδίστε περισσότερα.
