Πώς να αγοράσετε μεταχειρισμένο εξοπλισμό εστιατορίων. Το άνοιγμα ενός εστιατορίου απαιτεί μια μεγάλη επένδυση, με πολλά από αυτά τα χρήματα να πηγαίνουν στον εξοπλισμό που απαιτείται για το μαγείρεμα, τον καθαρισμό και την εξυπηρέτηση των τροφίμων. Υπάρχει ένας τόνος χρησιμοποιημένου εξοπλισμού εστιατορίου, επειδή μπορεί να είναι μια δύσκολη επιχείρηση για πολλούς ανθρώπους. Ενώ αυτή η διαδρομή μπορεί να αποδειχθεί χρήσιμη, θα πρέπει να είστε επιφυλακτικοί και να επιλέξετε τον εξοπλισμό σας με σύνεση, ώστε να μην γίνετε ένας από αυτούς τους αποτυχημένους επιχειρηματίες.
Επωφεληθείτε από κάθε χρησιμοποιημένο εξοπλισμό που συνοδεύει το κτίριο που θα χρησιμοποιήσετε για το εστιατόριο σας. Αυτός είναι ο εξοπλισμός που έχει ήδη τοποθετηθεί στη θέση του και συνδέεται με τις σωστές γραμμές ηλεκτρικού ρεύματος και αερίου. Ακόμα και αν πρέπει να πληρώσετε λίγο περισσότερο, αυτός ο χρησιμοποιημένος εξοπλισμός θα μπορούσε να σας εξοικονομήσει χρήματα μακροπρόθεσμα.
Μάθετε την ιστορία του εξοπλισμού εστιατορίων που σας ενδιαφέρει να αγοράσετε. Αν αγοράσετε από έναν online εκκαθαριστή, προσπαθήστε να μάθετε το όνομα της επιχείρησης που πήγε κάτω έτσι ώστε να μπορείτε να ερευνήσετε μόνοι σας και να μάθετε για τους προηγούμενους ιδιοκτήτες. Όταν αγοράζετε από έναν τοπικό πωλητή, μάθετε πού πήρε τον εξοπλισμό για να κάνει την ίδια έρευνα.
Ελέγξτε τον εξοπλισμό όποτε είναι δυνατό προτού πραγματοποιήσετε την αγορά. Συνδέστε τα ηλεκτρικά εξαρτήματα και βεβαιωθείτε ότι λειτουργούν. Παρακολουθήστε εστιατόρια στην περιοχή σας που κλείνουν και μιλήστε στους ιδιοκτήτες πριν αποσυνδέσουν τον εξοπλισμό. Μπορείτε να δείτε από πρώτο χέρι πώς λειτουργεί και να τους κάνει μια προσφορά προτού να αφαιρέσουν τα πράγματα και να τα πουλήσουν έξω από το κτίριο.
Ζητήστε από τον πωλητή να σας δώσει κάποια εγγύηση. Μπορεί να μην είστε σε θέση να διαπραγματευτείτε μια εγγύηση, αλλά θα θέλετε να έχετε κάτι γραπτώς για την αποτελεσματικότητα του προϊόντος σε περίπτωση που καταλήξετε σε μια διαφορά με τον πωλητή.
